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清蒸石斑鱼是一道个人非常喜欢的菜肴，石斑鱼肉质鲜嫩、营养好、刺又少，喝酒下饭都很适宜。 本着“年年有余”的兆头，年饭都要自己清蒸一条石斑吃，这次选一条东星斑。在选1斤半左右的东星斑，太大锅放不下，在外面杀好，去除内脏。东星斑的内脏很少，就在…[查看本楼]
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