先谢谢一刀先。。再来份原汁原味的酸菜鱼(1/30)

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先谢过卡友咱北京的爷们。。一刀先。。特意快递了一本经典菜谱 很有历史感。。这俺得好好保存。。仔细学习。。 话说这是本老谱子。。也就是川菜的本味。。现在很多都是自由发挥了。。虽说本无厚非。。但学到根本后。。再加以改良才能出好味。。五味调和先打…[查看本楼]

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