被遗忘的传统保健美食---蚂蚱菜碱疙瘩(1/5)

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蚂蚱菜是陕西关中人的叫法,通用名叫马齿苋,是现在的时令野菜,现在菜市场上两元一梱,约一斤二两左右,足够两~三人一顿食用。 蚂蚱菜的中药用价值是: 1、抗菌。体外试验对痢疾杆菌作用有抑制作用;对大肠杆菌、伤寒杆菌等均有显著抗菌作用。 2…[查看本楼]

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