1.原材料准备 1.1 青花椒(约1两),产地:成都某菜市场,当时1元1两 1.2 花生油(约半斤~1斤),产地:宜宾,价格,自己家的东西,不要钱。可用菜籽油替代(菜籽油一定要过高温煎熟,否则有生菜油味道,很多外地来的朋友说菜籽油炒菜不好吃或者说没想象…[查看本楼]
1.原材料准备 1.1 青花椒(约1两),产地:成都某菜市场,当时1元1两 1.2 花生油(约半斤~1斤),产地:宜宾,价格,自己家的东西,不要钱。可用菜籽油替代(菜籽油一定要过高温煎熟,否则有生菜油味道,很多外地来的朋友说菜籽油炒菜不好吃或者说没想象…[查看本楼]