发表于 2024-05-13 23:02 IP属地：湖北
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东湖烤全羊草原印象
卡友说醉香隆生意好，结果吃完饭，我在翠竹园、醉香隆和烤全羊刷步，发现每个餐厅上座率不到1/10，真的太惨淡了，估计每家的每天赚的钱不够电费，以前醉香隆晚上都是排号等桌，现在是冷冷清清凄凄惨惨戚戚……[捂脸]
《朴通事·柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。深受蒙古族人民的喜爱。
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