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发表于 2020-06-08 11:51 IP属地：广东
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【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
最近东莞一直下雨，我利用周末休息时间，今天来一波紫苏焖鸭，谢谢各位指点一二。
材料:青头鸭半只，紫苏一扎，姜蒜葱一批，酱油，蚝油，胡椒粉，黄豆酱等适量。
制作流程:
1.先将鸭子洗干净了，切块待用。
2.将姜蒜葱等拍扁待用。
3.油，酱油等配料待用。
下面开始制作了，欢迎观贴:
油锅起火
放下沥干水的鸭子
加入料酒去腥味
加入耗油
蚝油加入，搞拌均匀
加入胡椒粉
加油酱油，继续翻炒
这时候，重要食材出阵:紫苏
加入紫苏继续翻炒
准备干净砂锅
把鸭子倒入砂锅中
翻炒均匀
这时候加入最好调味料:黄豆酱
搞拌均匀
小火，28分钟
时间到，出锅
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