昨儿累了。。。今儿得进补。。。也得满足下胃。。-爱卡汽车网论坛

*花心*

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黄金元老

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来自爱卡Android版发表于 2018-02-23 20:49 IP属地：北京

1楼

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昨儿累了。。。今儿得进补。。。也得满足下胃。。

开篇。。做饭对于俺来说。。是最好的放松方式之一。。累的只是表面。。愉悦的是心里。。啊不对。。是胃里。哈哈
话说。。回来一上称。。居然一斤没涨。。春节前84.。。。回来还是84.。。。
话说吃了一礼拜的清单口。。。真心想来点有味的
再加上昨天累了。。今天又搬一天砖。。必须得来一桌
对于俺来说最好吃的。。还是自己做的。。顺口儿。。好吃。。家的味道才是。。舌尖上的味道
这次最大遗憾苏州木吃到响油鳝糊。。那就自己做。。反正俺吃着觉得味道八错。。就是这个鳝鱼有点不正经。。哈哈
桂花糖炒年糕。。地道的苏南甜食。。为嘛。。因为年糕就是在当地找最熟练的师傅手工打制。。做法也是传统之一。。绝对是很多人没吃过的一道甜品菜

真心觉得比南方那些个楼。。吃着舒坦多了

响油鳝糊。。。味道还不错。。

重口味。。下饭。。过瘾。。

纯正家乡味的年糕

冬笋腊鹅煲。。咸鲜

鲜香。。。

软糯细腻。。

一块非常正经的五花肉

大油炒鹅块

腊鹅洗净焯水后。。大油爆炒

入砂锅小火咕嘟着

冬笋。。其实北京也有的卖。。

切片焯水。。留一点切丝炒鳝鱼

鳝湖备料

杀好的鳝鱼洗净。。热水烫一下

去掉表面粘膜

改刀成段。。别太细。。会炒碎的

再开水焯。。锅里倒黄酒去腥

底油爆香葱姜蒜沫。。放入鳝鱼段。。加料酒生抽老抽糖一点香醋。。少许盐。。加水盖盖三分钟

勾芡后装盘。。码上蒜碎，葱花香菜撒白胡椒。。砸一勺滚油。。齐活

年糕先过油炸

两面金黄。。备红糖

冲糖水

一起倒入锅中

糖汁收的差不多了。。加一勺桂花酱

炒匀出锅

软糯香甜

开吃

最后嘚瑟下路边小贩买俩菜板。。哈哈。。两块才几十块。。。

[ 本帖最后由 *花心* 于 2018-2-23 21:01 编辑 ]

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花心 13.5W+ 爱卡币 52139 帖子加关注发私信黄金元老注册 2007-01-12 来自北京市\|北京市	发表于 2018-02-23 20:59 IP属地：北京 2楼
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TEL7600 3.2W+ 爱卡币 14286 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2005-03-01 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2018-02-23 21:10 IP属地：北京 3楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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army101 2.3W+ 爱卡币 50549 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-09-16 来自河北省\|唐山市	发表于 2018-02-23 21:11 IP属地：河北 4楼
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nukeboom 写了1千多字还没发送结果没了。认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 20.2W+ 爱卡币 84726 帖子加关注发私信白金元老注册 2013-02-26 来自北京市\|北京市	发表于 2018-02-23 21:12 IP属地：广东 5楼
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ardye 1.8W+ 爱卡币 15535 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-04-16 来自海外\|非洲	来自爱卡触屏版发表于 2018-02-23 21:14 IP属地：内蒙古 6楼好菜
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土猴儿

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发表于 2018-02-23 21:19 IP属地：北京

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刚回来就做大餐不累啊
我家昨天中午上4S店占便宜去了昨晚上大白菜炒带回来的咸肉带回来的咸肉味真正北京根本买不到这样味的
今天中午上荟聚了差一点就吃宜家那个热狗去了（先生不吃就去吃别的，等我逛完宜家想买来吃可惜排队人多放弃了）今晚上咸菜稀饭

[ 本帖最后由土猴儿于 2018-2-23 21:20 编辑 ]

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发表于 2018-02-23 21:20 IP属地：北京

8楼

引用土猴儿于 2018-2-23 21:19 发表的回复

刚回来就做大餐不累啊
我家昨天中午上4S店占便宜去了昨晚上大白菜炒带回来的咸肉带回来的咸肉味真正北京根本买不到这样味的
今天中午上荟聚了差一点就吃宜家那个热狗去了（先生不吃就去吃别的，等我逛完宜家想买来吃可惜排队人多放弃了）今晚上咸菜稀饭

自己做吃着舒坦啊。。

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花心 13.5W+ 爱卡币 52139 帖子加关注发私信黄金元老注册 2007-01-12 来自北京市\|北京市	发表于 2018-02-23 21:21 IP属地：北京 9楼引用 TEL7600 于 2018-2-23 21:10 发表的回复菜烧得馋人！体重己知晓，身高多少？ 182
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disanzhiyan008 31.3W+ 爱卡币 135516 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2009-10-28 来自河北省\|石家庄市	发表于 2018-02-23 21:21 IP属地：河北 10楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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