发表于 2018-01-14 21:15 IP属地：辽宁
勾勒出茶叶的传播史，锁定了中国在茶叶发展中的重要地位，现在再来勾勒奶在中国的传播地图。
奶是古老的饮品，但历史源头无法查证。根据考古发现，人类祖先在距今大约一万年左右学会了驯养动物，形成畜牧业；但由于人类最早饮用牲口乳汁的历史，远远早于文字出现之前，所以世界上所有文献都缺乏明确的记载。 第一个发现牛奶可以喝的人类，到底做了什么，仍然是一个未解之谜。
牧区比农区更早饮用奶，中国的乳历史主要是游牧民族的历史。以畜牧业为主要生活来源的民族更早地开始喝奶。这也解释了一个被广为接受的历史观点——中国古代的乳文化主要是游牧民族的文化，发源于牧区，有着鲜明的民族性。《辽宁风俗志》中记载，“居人尚饮乳，此系先民古风。俗以为，牛羊马乳等皆能滋阴强身，故颇倚重。遇有婴幼无乳，老弱病患，人家往往自养牛羊，以食其乳。或挤来生饮，或煮沸熟食。”据考证，蒙古族的马奶文化形成早于公元前6世纪。
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