发表于 2017-02-22 10:54 IP属地:湖北
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天哪,茶行里的内幕你可知道?
所谓“隔行如隔山”,每个行业可能都有些不成文的规则和手段,如果没有些“内幕”抖抖,都不好意思告诉别人自己在这个行业内混过。
茶在中国有着数千年的历史,茶行业也是古已有之,发展到今天,行业中还是出现了些不良的“内幕”。尤其我国是个饮茶大国,茶已经融入了平常的百姓生活,在选茶喝茶的时候还是需要提高警惕。
1、花茶容易农残超标
玫瑰花茶、茉莉花茶这些年开始热门起来,尤其深受年轻女性的喜欢。但是花茶有个最大的问题,就是比较招虫子喜欢。茶农为了保住产量,所以在种植过程中,会经常喷洒农药。
2、饭店提供廉价茶叶
出门吃饭,不少饭店都会先上一壶茶水。但是根据网友爆料,一些小饭店的茶叶采购成本一般在10元/斤,最多不超过20元/斤。即便是在一些高档的饭店,标价218元一壶的茶,其成本也是低的令人吃惊。
3、茶汤漂亮可能加了色素
如果你刚开始喝绿茶,买回家的绿茶冲泡出来的颜色还绿油油挺好看的,恭喜你,里面很可能是添加了色素。一些资深茶友知道,绿茶泡出来的颜色不是绿色的,越是高品质的绿茶,其汤色就越清淡。但也不是越寡淡越好,还是要品茶的滋味,假如你喝到的绿茶味道特别香,且带有略微的糊焦味,很有可能买到了陈茶再去锅炒的翻新茶。
4、警惕三无茶叶
一些三无茶叶最好不要去买,因为此类茶叶普遍农残超标。目前有机茶叶市场开始兴起,卫生指标较好,所以建议如果条件允许,应尽量选择此类茶叶。其实只要正规渠道购买,且是检验合格的茶叶,应该都是没有问题的。
5、茶叶也会打激素
现在市面上有一些茶叶很便宜,便宜到不管喝不喝茶都想买,但还是建议大家不要买。正常的茶树,基本一年收两季,这就直接限制了产量,太便宜的茶也恐怕连叶子都买不到,更不要算上那些炒制的成本。有一些不法茶农,为了经济利益,给茶树打激素药,刺激茶树疯狂生长,一年可以采摘六季。这种茶叶,比农残更加可怕。
6、防不慎防的添加剂
很多人有一个认识误区,认为茶是植物饮品就不会含有添加剂。其实,一些假茶中的添加剂问题尤为突出。一些不法茶商为了使得茶的颜色好看而添加色素,为了使茶香味好而添加香精,甚至还有为了使其甘甜而添加甜味剂。
面对这些防不胜防的“内幕”,我们也不用太过担心,在目前食品安全监管日渐严格的情况下,好茶还是占大多数。通常选择正规渠道购买,就不会有太大问题。或者是选择有食品安全认证的低草酸速溶茶饮料,不仅能够避免农残、重金属污染、色素添加等问题,同时还成功去除了茶叶中大部分的有害物质草酸,真正实现健康茶饮。