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博瑞论坛 >  出大事了,有人吗?快来帮帮忙!

来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:15    IP属地:贵州

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出大事了,有人吗?快来帮帮忙!
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打年糕,又名搡年糕。习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年糕的习惯,每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕,并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。
现在用机器,很方便了
打好了两盆
准备开直播,大家准备流量!
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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:16    IP属地:贵州

打铁要趁热,打年糕也是如此,趁热赶紧开博瑞带着年糕半成品回家咯!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:18    IP属地:贵州

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引用 博瑞人生 于 2017-01-24 12:15:12 发表的回复
打年糕,又名搡年糕。习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年糕 ......
有模有样,今年的糯米特别好,三块多钱一斤呢!看看老妈的手法,就知道是专业捏年糕的!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:20    IP属地:贵州

你一定很关心今年我们的年糕里面的馅是什么做的,我来告诉你,看图说话,这是豆泥和猪肉油渣还有葱一起制成的,很像肉丸子吧!好想立马动手开炸年糕,不过别急还没弄好呢!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:21    IP属地:贵州

人手不够了,朋友吗你们在哪里?

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:21    IP属地:贵州

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年糕会粘手,用这个就不会粘手了,你猜猜这是啥?菜油了一看就知道!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:22    IP属地:贵州

来吧,开始包,这是老爸包的,有点像包饺子!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:23    IP属地:贵州

捏好了!要轻轻的揉一揉,很讲究力道!你有没有捏过年糕!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:24    IP属地:贵州

看,要做成这个样子的年糕!圆圆的!

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-24 12:25    IP属地:贵州

装袋子!用塑料袋装,它不会开裂!

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