DIY美食时刻-----爆浆鸡排-爱卡汽车网论坛

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发表于 2017-01-13 13:34 IP属地：未知

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DIY美食时刻-----爆浆鸡排

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今天是爆浆鸡排，鸡胸肉

出去筋膜然后切掉一层因为太厚不好煎最好鸡肉厚度不超过2cm

然后再鸡胸肉中间割开不要割断然后可以拿肉锤敲薄我家里没有肉锤我就用捣蒜的锄子敲打薄了也可以用刀背然后抹上适量的盐和胡椒粉腌渍一会

我把切下来的那一小块一起腌渍了。

腌渍好的鸡肉上面放上芝士片

按照刚才切开的在折回来

然后整个鸡肉都裹上低筋面粉就是做蛋糕会用的那种低筋粉没有的话也可以用生粉

然后打颗鸡蛋

鸡蛋打散裹上蛋液

然后用香炸粉和面包糠混合

沾匀

然后油大火烧热放入鸡排后再转小火慢慢煎油多点比较好

煎至金黄色就可以拿出来了放在吸油纸上

一切就爆浆了

来吧，流口水有木有~

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引用 sdqdzwqbg4lhe 于 17-01-13 13:53 发表的回复

这个好吃

。

恩，外焦里嫩的

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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-13 16:20 IP属地：未知 3楼引用 721115 于 17-01-13 16:15 发表的回复好吃晚上也做个试试吧
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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-13 16:25 IP属地：未知 4楼引用 xp6969 于 17-01-13 16:22 发表的回复
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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-13 16:25 IP属地：未知 5楼引用 yz918 于 17-01-13 16:23 发表的回复
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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-16 09:26 IP属地：未知 6楼引用 Andy-八哥于 17-01-13 20:00 发表的回复好手艺八哥谬赞了，多谢版主射精了~~~
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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-16 09:26 IP属地：未知 7楼引用 bigfire222 于 17-01-14 08:54 发表的回复
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TAP 9962 爱卡币 1210 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-01-23 来自北京市\|北京市	发表于 2017-01-16 09:27 IP属地：未知 8楼引用大米加绿豆于 17-01-14 12:11 发表的回复学习了互相促进哈哈
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