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本主题由爱卡编辑-zhao 于 2016-07-24 11:33 加入精华

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青铜元老

来自爱卡iPhone版发表于 2016-07-21 15:00 IP属地：四川

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嘞嘚嘎嘎

三线五花肉切3CM大小块状

然后锅里倒油适量，把五花肉翻炒一下，中小火，翻炒至表皮金黄色，捞出来备用

就这样，颜色金黄，肉香扑鼻

锅里留少许油，把冰糖小火翻炒融化，略微有一点起小气泡的时候，倒入翻炒好的五花肉

火一定不能大，不然糊锅就不好耍了

肉倒下去后，倒入料酒，老抽，生抽。比例大概为3:1:3
然后炒匀

准备八角、桂皮、草果、陈皮、姜片、香叶。锅里加适量水，把肉没过即可。

然后把香料倒进去，盖上锅盖，慢火焖煮20-30分钟。
汤煮得差不多时，用筷子试试肉软和了没有，合适了就加盐炒匀味道，然后大火收汁，撒点芝麻，起锅

各位，嘞嘚

嘎嘎

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从秦岭到蜀山 15.2W+ 爱卡币 28770 帖子加关注发私信白金元老注册 2010-07-15 来自四川省\|成都市	发表于 2016-07-21 15:01 IP属地：四川 2楼沙滑。。。
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胖灵狄仁杰 2W+ 爱卡币 8901 帖子加关注发私信青铜元老注册 2012-06-05 来自四川省\|成都市	发表于 2016-07-21 15:04 IP属地：四川 3楼
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统一鲜血多 2.1W+ 爱卡币 10748 帖子加关注发私信青铜元老注册 2015-11-18	来自爱卡iPhone版发表于 2016-07-21 15:36 IP属地：四川 7楼引用帕托2010 于 2016-07-21 15:24:30 发表的回复樱桃肉嗦，
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sprinter 虎皮青椒 11.7W+ 爱卡币 4098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-07-09 来自四川省\|成都市	发表于 2016-07-21 15:47 IP属地：四川 8楼舌尖上的爱卡
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longerpo 那就这样吧。 13.5W+ 爱卡币 102362 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-29 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2016-07-21 15:48 IP属地：四川 9楼用番茄酱更好
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sp3ctrum 用户不在服务区 1.1W+ 爱卡币 10876 帖子加关注发私信本站元老注册 2009-06-08 来自四川省\|德阳市	发表于 2016-07-21 15:51 IP属地：四川 10楼好油，不喜欢
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