发表于 2012-10-08 22:09 IP属地:河北
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死鬼足迹之古城
先说点题外的,今天搞到一点好酒,一家小酒厂在几十年前按泸州老窖工艺生产的白酒,装进瓶里已经8年左右,装瓶之前在酒罐里存了30多年。也就是说酒龄在40年左右。
这酒的颜色是陈年储存产生的,不是后来添加的。
这酒是浓香型的,我尝出已经有酱香的味道了,找个黑龙江白酒行业的权威调酒师朋友,他尝后说,肯定有20年以上的酒龄,但从没喝过40年酒龄的,不敢确定。
跟其他新酒比比颜色,手机拍的。倒在酒杯里1个多小时,颜色更深了。
(朋友说,你开家小店吧,以售卖装瓶10年以上的陈年老酒为主,心动了,准备考察下)
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本帖最后由 哈哈死鬼 于 2014-11-24 23:16 编辑 ]