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四川论坛 >  嗯,要过年了,做个粉蒸肉犒劳儿子,自己也解馋

发表于 2020-01-20 20:02    IP属地:四川

巴适

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发表于 2020-01-20 20:02    IP属地:未知

赞一个,这个真适合川外读书回来的小孩。每次儿子回家了,我都给弄一份!

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发表于 2020-01-20 20:30    IP属地:四川


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发表于 2020-01-20 21:15    IP属地:上海


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发表于 2020-01-20 21:31    IP属地:四川


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发表于 2020-01-20 21:40    IP属地:四川


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来自 爱卡触屏版 发表于 2020-01-20 21:53    IP属地:未知

引用 老猫2007 于 2020-01-20 17:26 发表的回复
难得,这两天儿子都说回家吃饭,昨天做了个青笋烧丸子,被爷俩一扫而空。
问他今天想吃啥子,儿子说馋了,天冷了想吃肉肉,想吃我最拿手的粉蒸肉。
下午没事就翘班了,反正老板都卷铺盖回家过年了,路过菜市场买了五花肉,运气好今天买到了翻砂的土豆,四点过上笼屉整起,现在就等儿子回家饕餮了。
应卡友要求,上个流程:
主料:五花肉
辅料:土豆(卡友介绍黄皮黄心就是翻砂的)
调料:酱油、盐、精油、鸡精、料酒、八角、...
猫哥厨艺不错!

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发表于 2020-01-20 22:04    IP属地:四川


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发表于 2020-01-20 22:04    IP属地:未知

引用 老猫2007 于 2020-01-20 17:26 发表的回复
难得,这两天儿子都说回家吃饭,昨天做了个青笋烧丸子,被爷俩一扫而空。
问他今天想吃啥子,儿子说馋了,天冷了想吃肉肉,想吃我最拿手的粉蒸肉。
下午没事就翘班了,反正老板都卷铺盖回家过年了,路过菜市场买了五花肉,运气好今天买到了翻砂的土豆,四点过上笼屉整起,现在就等儿子回家饕餮了。
应卡友要求,上个流程:
主料:五花肉
辅料:土豆(卡友介绍黄皮黄心就是翻砂的)
调料:酱油、盐、精油...
应该还是红薯打底比土豆好吧

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发表于 2020-01-20 22:15    IP属地:四川

曾经在金牛坝省建六公司食堂吃过几个月,食堂不大师傅平时只有3个人,他们做的粉蒸肉;粉蒸排骨;粉蒸肥肠之好吃哦!嘴巴馋点的人一般都要多打份菜多吃二两饭,一个正在吃长饭的小师兄打了两个荤菜居然把一斤饭给吃下去了。我试了盘打了两镫饭(八两)两个荤菜,结果打死只吃得下一镫半的饭就整不下去了

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