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威驰论坛 >  青岛美味海鲜

发表于 2006-06-12 14:48    IP属地:上海

青岛的冻菜凉粉,就是海里的石花菜熬的凉粉,一点淀粉都没有的。琼脂其实就是冻菜提练的,夏天吃好凉爽的



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发表于 2006-06-12 14:48    IP属地:上海

再发拼命了要,口水哒哒滴啊~~~

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发表于 2006-06-12 14:49    IP属地:上海

比管鱼,青岛的土叫法,也叫海兔,清水烫过后就可沾料汁吃,鲜嫩可口,营养自不必说。这东西做汤、热炒都非常不错



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发表于 2006-06-12 14:50    IP属地:上海

Windig 于 2006-6-12 02:48 PM: 在第12楼写到
再发拼命了要,口水哒哒滴啊~~~

还有N多。。。咔咔

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发表于 2006-06-12 14:50    IP属地:上海

盐水扇贝,做法简单吃得就是扇贝的原味鲜



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发表于 2006-06-12 14:51    IP属地:北京

Windig 于 2006-6-12 02:48 PM: 在第12楼写到
再发拼命了要,口水哒哒滴啊~~~
人还没到青岛
口水先到了

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发表于 2006-06-12 14:51    IP属地:上海

小海螺,螺肉非常肥嫩,无德酒店常拿这种海螺(大的)肉片成片状冒充鲍鱼的



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发表于 2006-06-12 14:52    IP属地:上海

葱拌八带,除了爪以外,那八带的头儿一剖两半,个个带大米籽,肥哦(属章鱼科,八爪鱼)



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发表于 2006-06-12 14:53    IP属地:上海

煮虾虎,也叫琵琶虾,皮皮虾,虾姑,好肥哦,壳上都顶着膏脂



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发表于 2006-06-12 14:53    IP属地:上海

jennysong 于 06-06-12 14:51: 在第16楼写到

人还没到青岛
口水先到了
今年应该会去,先这贴学习哈,到那里就。。。嘿嘿。。。

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