“勺勺客”是关中方言对厨师,尤其是蓝田厨师的特殊称谓,大厨既指掌勺人,民间俗称勺勺客。陕西蓝田县位于陕西中部地区秦岭北麓,是个出厨师的地方,据说上世纪三、四十年代,蓝田“勺勺客”已遍布全国。周末,沿着关中环线(S107)路过白鹿塬下的时候,恰好…[查看本楼]
“勺勺客”是关中方言对厨师,尤其是蓝田厨师的特殊称谓,大厨既指掌勺人,民间俗称勺勺客。陕西蓝田县位于陕西中部地区秦岭北麓,是个出厨师的地方,据说上世纪三、四十年代,蓝田“勺勺客”已遍布全国。周末,沿着关中环线(S107)路过白鹿塬下的时候,恰好…[查看本楼]