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爱卡吃坛 >  [参选贴] 三八节贺礼,献给吃坛所有的MM--蜜焖三鲜

发表于 2006-03-07 21:00    IP属地:未知

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[参选贴] 三八节贺礼,献给吃坛所有的MM--蜜焖三鲜
三八节即将到来,籍此参选贴,祝吃坛所有的MM节日快乐!
蜜焖三鲜,顾名思义,属甜品,该是MM的最爱。根据各地方的饮食习惯,各地用料各异,俺用的三鲜为地瓜,大枣,菠萝。其实做法很简单,将三鲜过油,然后用番茄沙司,蜂蜜,糖,油,水调汁,焖5分钟即可。下面是详细做法和PP。
[ Last edited by =未来= on 06-03-07 at 21:42 ]

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发表于 2006-03-07 21:04    IP属地:未知

主料:地瓜,大枣,菠萝。
配料:蜂蜜,沙司等

做法:先将大枣用热水浸泡,便于去核。



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发表于 2006-03-07 21:06    IP属地:未知

地瓜切菱形块



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发表于 2006-03-07 21:08    IP属地:未知

抢下板凳先~~
他狂任他狂,明月照大江,他横任他横,清风拂山岗

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发表于 2006-03-07 21:11    IP属地:未知

菠萝罐头:因俺一时没有准备,哈哈,俺是突然想起要做这道菜的,因为明天就三八节了。



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发表于 2006-03-07 21:13    IP属地:未知

配料用的番茄沙司



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发表于 2006-03-07 21:15    IP属地:未知

配料用的蜂蜜:其实蜂蜜就可以,因为俺家只有蜂王浆了,哈哈



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发表于 2006-03-07 21:17    IP属地:未知

这是准备好的主料,大枣去核,地瓜和菠萝切菱形块



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发表于 2006-03-07 21:20    IP属地:未知

主料过油先,地瓜过油的时间要长些,大概2分钟,火要小。



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发表于 2006-03-07 21:23    IP属地:未知

大枣和菠萝一起过油,时间要短,20秒左右,时间一定不能太长,否则大枣会黑的。



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