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爱卡吃坛 >  [参选贴] 油焖尖椒

发表于 2006-03-03 22:33    IP属地:未知

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[参选贴] 油焖尖椒
  发扬连续作战的光荣传统,今晚又一力作油焖尖椒呈上,也为参选,请同学们指教。
  油焖尖椒需要肉馅,可事先准备好,肉馅需要喂,通常用盐,味素,花椒面,酱油即可。然后将肉馅做为主料。下面是做法:
主料:尖椒若干,喂好的肉馅。
配料:蒜片,葱花。

[ Last edited by =未来= on 06-03-03 at 23:02 ]



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发表于 2006-03-03 22:35    IP属地:未知

首先将尖椒中间破一长口,不要透,为了放馅的。



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发表于 2006-03-03 22:37    IP属地:未知

将喂好的肉馅灌入尖椒口内。



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发表于 2006-03-03 22:39    IP属地:未知

这是全部灌完的图片。



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发表于 2006-03-03 22:40    IP属地:未知

然后用淀粉为其封口。



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发表于 2006-03-03 22:42    IP属地:未知

过油。在沸油中过大概1分钟。



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发表于 2006-03-03 22:44    IP属地:未知

取出,这是过好油后的照片。



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发表于 2006-03-03 22:49    IP属地:未知

用葱花和蒜片炝锅。



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发表于 2006-03-03 22:51    IP属地:未知

加适量的水。



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发表于 2006-03-03 22:53    IP属地:未知

然后开始调味:我放的是蚝油,盐,味素,鸡粉,老抽。



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