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广东论坛 >  命题作文之——心酸的浪鳗

发表于 2005-04-14 09:12    IP属地:未知

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命题作文之——心酸的浪鳗
许久许久以前,股市上曾挂出过一名叫“粤金鳗”的香艳竹牌,家里好象是做鳗鱼养殖加工生意的,老人们多少会有些印象。只可怜自古红颜多薄命,阿鳗她也生不逢时,刚卖笑欢场,还来不及象《十面埋伏》里的小妹那样摆出点“卖艺不卖身”的娇羞,就尽碰上什么东南亚金融危机、国家出口退税调整、日元大幅贬值、整顿股票市场之类的“严打”活动,无人问津之下,郁郁寡欢,终染上ST、PT这样的恶疾,挨到2001年年中,还是沉屙不起,香消玉陨了。虽然来去匆匆,可毕竟也算是一代红伶,据说还是有几个象老禾这样的金融界里的巨庄大鳄,念及旧情,捐了点银子,请些文艺圈的谱了个小曲,以示哀惋怀念,于是街头巷尾就不时飘荡出那雌雄莫辨的幽怨之声:“月半湾,好浪鳗,月光下的你显得特别的好看…….”
    月半湾桑拿洗浴中心在哪,你得问老禾。我只知道的是那些年,股市里全都是子怡小妹那样“坐台不出台”的莺莺燕燕,哄得肥捕头我千金散尽,却场场落得空欢喜。如此这般几次三番无以复加的伤害,罄竹难书,不提也罢。反正世纪之交的某天,当我发现自己中银、工商、建设、农业的银行折子四大皆空,一头栽倒在从证交所回家的路上后,从此就洗心革面、了断杂念、按部就班、烧火做饭了。所以“粤金鳗”的凋零退市,我压根就不在乎,我关心的还是这鳗鱼的品质价格别受什么影响。
    提起鳗鱼,我是先尝其味才见其形的。记得好象是在哪家西餐厅吧,昏黄的灯光下,不知何故,我被桌对面的讥为“成垢‘叉烧’咁”,正愤愤不平却苦于无言以对,蓦然看见菜牌上写着“蒲烧”字样,我赶紧在言语上做出反击,并恶狠狠地点了这味“蒲烧”以示行动上的决绝。等到“蒲烧”端上来,发现原来就是鳗鱼饭,将切开成片状的鳗鱼肉蒸熟略烤呈焦态后,铺在温热的米饭上,再淋数层浓啡色烧鳗汁而成,入口微甜黏乎,有种吵架过后又和好如初的感觉。过了些时日,我才在海鲜档门口真正亲眼见识了这种长约数尺、其貌如蛇、头尖眼小,背黑腹白的物种。有人指点说,这鳗鱼体表无鳞,鳞片其实都细细密密地藏于皮肤之下,所以貌似柔弱,实难捕捉,就象天下所有的“女朋友”一样…..关于这种女子如鱼的比喻,我听说过一些,大致是说没有一个女孩是容易追到手的,她们的心就象珊瑚礁上的热带鱼群,总是一刻不停地变换着身体的颜色,总是时远时近的改变着游动的方向;她们的情感仿如鱼身上那几簇细小的刺,细腻却又坚韧,一不小心就容易扎着卡着,咽不下又吐不出;至于那秀外慧中、善解人意的美人鱼,则永远存在于传说中。所以追逐鱼儿是注定要失落的,她们总是从你手心、从你怀里一闪而过,即使被你侥幸抓着了,她们只需轻轻一扭,照样能灵巧地从你指间滑脱。于是,就有了网、有了饵,要用这地位、权势、财富编织一张或大或小、疏而不漏的网;用这爱心、耐心、美言许下一份又香又甜、牵钩挂线的饵,才能捕获你眼中的鳗、心上的鱼。当然,擅用网使饵的只是一小部分“渔民”,绝大多数还是受不了缤纷诱惑,宁愿痴立于东流而去的一江春水中,沉浸在那若即若离的寻觅追逐里。
    物以稀为贵。鳗鱼的难于捉摸,及其滋补强身的功效,求得一条实不容易。好番工夫力气下,捧回一条鳗鱼,厨房之中,案台之上,你欣喜而忙碌着:翻出精美的锅碗瓢勺,备齐上好的油盐酱醋,拣上水灵的葱姜蒜茜,启开成年的花雕料酒……恨不得一股脑地全用上,好好一显身手,志得意满地端出个满堂生辉之作。渐入佳处境之际,你自然不会忘了高堂父母,还有七大姨、八大姑……如此美事,怎能不与至亲近戚分享,所谓“大家好才是真的好”。可待到开门迎宾,面对七嘴八舌时候,你忽然意识到事情并非想象那么简单,众口果然难调,讲究个咸淡啦、挑剔个肥瘦啦、唠叨个老嫩啦、甚至罗嗦这鳗鱼还是条化冻过的冰鲜什么啦,弄得你心烦意乱,却又不得不听、不能不听。越是珍稀之物,越要慎重,你知道这不是酸豆角炒肉末之流的家常便菜;你也清楚什么叫适合才是最好——就象非洲鲫鱼可煎可蒸,本地鲫还是煲汤的鲜甜。但此情此景,你却无法决定是按心头所好将面前的鳗鱼煎炸烤烧,还是听他们的那样蒸煮烩炖……你可以用“不听老人言,吃亏在眼前”来搪塞自己;却不能以“好吃,我幸;难啃,我命”来敷衍长辈,因为他们说吃过的盐多过你食落的米。所以你委屈、苦闷、压抑、犹豫、矛盾、惶恐、左右为难、手足无措…..好似齐豫《飞鸟与鱼》中的“Always together,forever apart”,那种咫尺天涯的痛苦,让你感同身受,难以名状。声声紧逼中,无言的结局也许就是:你情急之下,索性一把扯过鳗鱼,手起刀落,将之寸断;再抄起阔口高压大锅,拧开熊熊猛火,管他什么“错、错、错”“莫、莫、莫”,将鳗鱼她那窈窕、她那妖娆、她那妩媚、她那甜美,统统熬作一汪细白无味的羹。伴着高压锅“哧哧”的蒸汽,你的心也随之断成截、碎成末、碾成粉、化成烟。舀出羹来,再大把大把地浇上芥辣、花椒、柠汁、陈醋,然后仰头痛饮而尽,惟留下那满嘴的辛酸、一脸的浊泪……
    时过境迁,一切都将渐渐淡漠遗忘,阳光还会透过窗纱,温暖地洒在你的身上。只是宿醉过后,梦醒时分,屋里依旧摇曳着唱片机里陈淑桦冷冷的清丽之声:“早知道伤心总是难免的,你又何苦一往情深,有些事情你现在不必问,有些鳗你永远不必等”…..
    也是在许久许久以前,我读过一本菜谱,谱中记载:鳗鱼,又名白鳝、鳗鲡,肉质细嫩,味道鲜美。性味甘平、无毒;归经入肺、脾、肾;有祛风湿、补虚赢、养阴补肺之功效;主治虚劳骨蒸、风湿痹痛、风疹咳嗽,兼治多愁善感、用情太专。鳗鱼可入百味,做法其一为:

把她的样子
加点盐腌起来
风干
老的时候
下酒
……


[ Last edited by 肥雪馋剑 on 05-04-15 at 15:38 ]

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发表于 2005-04-14 09:13    IP属地:未知


[ Last edited by 肥雪馋剑 on 05-04-14 at 09:16 ]

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发表于 2005-04-14 09:20    IP属地:未知

........顶!
BG7KLM-水厂

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发表于 2005-04-14 09:23    IP属地:未知

沙发……没坐上!
彪悍的人生不需要解释!

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发表于 2005-04-14 09:31    IP属地:未知

如果那鳗鱼甘心让你食用,就不必管那些“老人言”了,如若不然,还是“把她的样子加点盐腌起来,风干,老的时候,下酒……”罢了。。。。。。
彪悍的人生不需要解释!

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发表于 2005-04-14 10:15    IP属地:未知

唉,又来骗我的分分了
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用户名: 一树 [退出登录]
作者: 肥雪馋剑
肥雪馋剑的财产: 增加 6 爱卡币
我的财产消耗: 减少 6 爱卡币
标题: 命题作文之——心酸的浪鳗
评分理由: 骗分之作,不加不行


[ Last edited by 一树 on 05-04-15 at 01:31 ]

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发表于 2005-04-14 11:11    IP属地:未知

我啥都没看到~~~~
我啥都没听见~~~~
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发表于 2005-04-14 12:06    IP属地:未知

炭烧鳗鱼还是很好吃的。
不久前和老婆出去吃饭,要了一瓶啤酒,冰的,
小姐拿来就问“先生,您看够冰了吗?”
我就冲她招招手,说:“过来给我摸摸。”
被老婆狂扁~

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发表于 2005-04-14 14:04    IP属地:未知

jimi 于 2005-4-14 11:11: 写到
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你是不是压根就看不明白啊,和以前一样
今年过节不收礼
收礼只收爱卡米

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发表于 2005-04-14 15:27    IP属地:未知

菡萏花香 于 2005-4-14 14:04: 写到

你是不是压根就看不明白啊,和以前一样
还是花香懂我~!

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