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粤“点心”意,享人间烟火

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2024-02-20 07:43
IP属地:北京
粤“点心”意,享人间烟火
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点心,人间烟火最温情的存在。北京千禧大酒店瑶池中餐厅粤式点心自助,地道美味,真材实料,花样繁多,以食物传达心意。现点现蒸,新鲜制作,不负期待吃到满足。瑶池中餐厅的行政总厨陈庭堃师傅生于香港,拥有30多年的粤菜烹饪经验。
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每日例汤
打开粤式点心的惊喜方式,粤式煲汤闻名遐迩,莲藕、竹荪、山药、木瓜,炖煮乳鸽、鸡、鸭、排骨,搭配虫草花、陈皮、百合和党参等增益食材,天时地利人和,暖心暖胃。
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瑶池蟹子虾饺皇
绝对的“点心之王”,表皮晶莹剔透,满满QQ弹弹的虾肉,外皮薄如蝉翼,与虾肉的鲜美完美融合,满口鲜嫩,口口鲜虾,回味无穷。实在扎实的虾饺皇,嫩滑弹牙,满口鲜香,瞬间满足,且不限量,现点现蒸。
🧈
港式秘制XO酱炒萝卜糕
萝卜的清香、腊味的肉香、海鲜的鲜味完美融合,芬芳美味难以抵挡诱惑,热气腾腾的XO酱萝卜糕,外焦里嫩,软软糯糯。萝卜糕看似简单,却十分考验技艺功力,口感丰富。
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蛋黄流沙包
口感柔韧,麦香浓郁,细腻流心,奶香与咸蛋黄完美邂逅。
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广式肠粉
虾、牛肉、叉烧、鸡蛋、蔬菜,融入顺滑透明的米皮,健康营养,口感顺滑。
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陈皮红豆沙
强力推荐,手工研磨,口感沙糯,加上淡淡陈皮香,唇齿留香,清肺解热。
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翡翠带子饺、鲍鱼瑶柱烧、豉油蒸凤爪、菜莆咸水饺、煲仔饭、皮蛋瘦肉粥、炒牛河香、煎菠汁牛肉包,个个独当一面。甜点非常精彩,天鹅酥、飘香榴莲酥、杨枝甘露、杏仁豆腐、姜汁撞奶、银耳炖雪梨,每个都值得品尝。

📍 北京千禧大酒店瑶池中餐厅