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初冬舌尖上的南京,这些美味特色又地道!

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2023-12-03 11:04
IP属地:江苏
①五粮记

特种兵最爱的南京科巷里唯一一家非遗美食!

1. 非遗·原谷五粮粥:据说是非遗,不管是不是文化遗产,就冲着这个独特的口味,我觉得也值得来打个卡;没有美玲粥那么甜口,五粮粥里浓浓的奶香味,就着小菜可以喝一大碗儿;
2. 肉松咸蛋黄烧卖:肉松作为点缀,看着就特别又食欲,不过我喜欢里面的米粒一颗一颗的口感,这款略带粘牙,建议后续有些改良;
3. 秦皇猪油菜饭:不得不说,这块米饭搭配他们家的小菜,是真的下饭;

②竹里馆

雨中听竹,午后听琴,一杯茶,一壶酒,看往事如烟,话来日方长,这是老门东景区最受欢迎的一家店
从古色古香的门头进入,仿园林式的庭院,沿着一排排“竹林”来到二楼,三个外带阳台的包间是整个茶馆的亮点,以长桌包间最具特色,吃饭喝茶聊天,再走到阳台上看看楼下老门东街巷里人来人往,很是享受!

1. 竹里三杯鸡:招牌之一,甜中带咸,咸中带鲜,整锅绿叶、蒜头也是可以吃的
2. 麻辣沸腾鱼:来南京必点,鱼片很新鲜,看着满盆的辣椒,但一点也不辣
3. 清炒虾仁:这道菜是夏季必点,比较清爽,女生们都爱吃
4. 韭香溧阳山芋粉:挺特色的,韭菜被切到很细,山芋粉也很有咬劲
5. 金汤钵钵菜:爽口不腻的蔬菜,带着清汤,适合夏天

③东发道

位于上世纪的茶餐厅氛围,每道都不踩雷,吾悦广场一楼位置超方便
1. 豉油鸡:鲜嫩鲜嫩的,一口气连吃三块
2. 叉烧鸡蛋饭:搅拌后味道更香
3. 神仙猪油饭:吃出妈妈做饭的味道
4 牛丸肚肺汤:汤头鲜美
5. 漏奶滑:乘热吃,虽然有点甜,不过热的口感刚刚好

④瓦库
还是老门东景区,环境更加闹中取静,不起眼的门头,里面却是别有洞天
每张餐桌也是茶桌都由一整块大理石制作,就餐时特别有质感;
打光的设置比较有讲究,除了每张餐桌上的台灯,基本上就是靠中庭天井的自然光,营造出的氛围既确保了足够的光线,也让每桌的交流有了自己的小空间

1. 瓦库酸奶:主餐前必点,尤其是夏季品尝特别清爽,麦片+芒果的搭配也很自然,一碗下肚接着主菜不觉得腻
2. 沸腾鱼:配的黑鱼片,鱼肉紧致,外地人来南京都会点这个
3. 养生豆腐:和西红柿的搭配让整道菜酸甜可口,吃了还想吃
4. 小米糕:主食最棒的一款,甜丝丝的口感外加软糯的面,基本上人均两块

推荐游览:周末2天