今天我去朝阳区北三环东路西坝河太阳宫桥东北角云南大厦4层/新云南皇冠假日酒店的菌品轩.中餐厅吃云南菜，单人套餐：小菜，例汤，果盘，葱爆牛肉，家常烧茄子，丝苗白饭。
餐后点评：这是一家开在五星级酒店里的云南餐厅，室内环境，装饰和服务员都是高档餐厅配置，餐厅开在厅堂里，顶层高，空调暖风不够足，略微有点凉。
小菜有油炸蚕豆，泡菜和菌类咸菜组成，泡菜是甜酸口，菌类咸菜有咸味和花椒味道，下饭；
例汤，鸡汤，与一种不知道什么瓜和花生米炖制，内容软糯，汤汁清淡浓郁；
果盘，有哈密瓜西瓜白火龙果橘子，品质味道不错，从冷藏柜拿出来，偏凉；
葱爆牛肉，牛肉里脊切片与大葱爆炒，类似葱爆羊肉的做法，牛肉肉质不如羊肉细嫩，略微淡了一点；
家常烧茄子，茄子切成块用油微炸，与青红椒蒜瓣炒制，切块颗粒分明，不软塌，偏淡，不如北京烧茄子那么软烂油腻；
丝苗白饭，长粒米，不柴，软硬适中。
餐后点评：这是一家开在五星级酒店里的云南餐厅，室内环境，装饰和服务员都是高档餐厅配置，餐厅开在厅堂里，顶层高，空调暖风不够足，略微有点凉。
小菜有油炸蚕豆，泡菜和菌类咸菜组成，泡菜是甜酸口，菌类咸菜有咸味和花椒味道，下饭；
例汤，鸡汤，与一种不知道什么瓜和花生米炖制，内容软糯，汤汁清淡浓郁；
果盘，有哈密瓜西瓜白火龙果橘子，品质味道不错，从冷藏柜拿出来，偏凉；
葱爆牛肉，牛肉里脊切片与大葱爆炒，类似葱爆羊肉的做法，牛肉肉质不如羊肉细嫩，略微淡了一点；
家常烧茄子，茄子切成块用油微炸，与青红椒蒜瓣炒制，切块颗粒分明，不软塌，偏淡，不如北京烧茄子那么软烂油腻；
丝苗白饭，长粒米，不柴，软硬适中。
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