
【比拼】尘世莎车的烟火街市(上)
莎车两天,我们留了一天时间给旧城街市。在一个陌生的城市,去本土居民日常聚集的地方,应该是了解一个地方风土人情最快捷的方式。
汇聚众多辉煌建筑的阿勒屯广场,不仅承载了叶尔羌汗王宫、阿曼尼莎汗纪念陵、阿勒屯清真寺等珍贵遗存,还弥漫着浓浓的中亚风情。
从这里随意转到那一条街道,都值得细细品味。
这里极少跟着小旗的浩浩荡荡的队伍,更多的是“西域面孔”。莎车近90万人口有20多个民族,少数民族占总人口的96.3%;而维吾尔族就占了93%。
上一篇说过,莎车是座极古老的城市,从前穿越丝绸之路的行旅商队都会在此停留休整。后来,莎车一直供应着人们的生活所需——地毯、器皿、食物、饮品……丰衣足食,现在依然如此。
位于历史上回城和汉城交界处的喀赞其街,形成于1870年,最具人间烟火气。喀赞其维吾尔语“铸锅为业的人”之意,过去众多制作和售卖铁锅、铜锅的民间匠人多聚居于此,至今依旧人气兴旺。
现在的喀赞其街及其周边,已形成了民间手工艺、饮食、农产品销售的商业街,成为市井文化传承的典范。飘荡着烤鸽子、烤包子、老酸奶、麻辣烫、手抓饭和马肉、羊肉等美食味道中的喀赞其街,人流如涌却欢乐祥和。