烧烤经济的热闹降温之后，前不久，淄博公布了上半年的经济运行情况。
上半年GDP为2295.4亿元，同比增长5.3%，跑输5.5%的全国大盘增速，也大幅落后6.2%的山东平均增速，增速位列山东倒数第三。
淄博集全市之力的资源投入，确实收获了一定的回报，这尤其体现在和旅游业直接相关的领域中。然而，烧烤经济再热闹，产业规模再庞大，经济贡献率也比较有限，因为烧烤消费涉及的上下游很短。
大量的人力物力投入到烧烤相关产业中，本身打破了地方资源流动的稳定、平衡状态。淄博烧烤火爆时，当地形成开店潮；热度下降后，当地又出现了关店潮。这种不稳定的状态，资源要素错配，是否也是经济不振的一个原因呢？
正如有观察者提到的，城市发展要靠大量外来消费去推动时，就容易形成潮汐现象，这对旅游经济运行，对城市产业链、供应链发展是不利的。
上半年GDP为2295.4亿元，同比增长5.3%，跑输5.5%的全国大盘增速，也大幅落后6.2%的山东平均增速，增速位列山东倒数第三。
淄博集全市之力的资源投入，确实收获了一定的回报，这尤其体现在和旅游业直接相关的领域中。然而，烧烤经济再热闹，产业规模再庞大，经济贡献率也比较有限，因为烧烤消费涉及的上下游很短。
大量的人力物力投入到烧烤相关产业中，本身打破了地方资源流动的稳定、平衡状态。淄博烧烤火爆时，当地形成开店潮；热度下降后，当地又出现了关店潮。这种不稳定的状态，资源要素错配，是否也是经济不振的一个原因呢？
正如有观察者提到的，城市发展要靠大量外来消费去推动时，就容易形成潮汐现象，这对旅游经济运行，对城市产业链、供应链发展是不利的。
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