傣族村寨的赶摆民族风含金量秒杀告庄夜市-爱卡汽车网论坛

勒克儿

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白金长老

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来自爱卡Android版发表于 2023-02-05 18:45 IP属地：未知

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傣族村寨的赶摆民族风含金量秒杀告庄夜市

小编温馨提示：此帖已荣登2023年2月27日爱卡游记版块，更多精彩游记请收藏【爱卡游记】

元宵节，参与傣族古寨曼贺纳的“赶摆”，这才发现，傣族村寨的赶摆，民族风含金量秒杀告庄星光夜市。
现场，除了传统的菠萝饭、傣式烤鸡、手抓饭外，很多食物感觉很稀奇，一些有汉名，比如各种蔬菜做的辣咪，以芭蕉叶或柊叶为烹饪工具的包烧；以蕃茄、胡萝卜、洋葱、青柠檬、小米辣、大芫荽、大蒜、薄荷等调味料以及鸡脚、鸭肠等一同放入石臼中舂捣出的各种小吃，；各种酸甜苦辣味俱全的凉拌菜，比如凉拌菠萝、凉拌青芒、凉拌木瓜。另一些食物，傣族人都说它没有汉名，名字都不晓得，就更没吃过，感觉就是傣族人家的黑暗料理。哈哈哈。
现在傣族的赶摆，形式上很像汉族的赶场，但内容上更集中于民族风味食物的集中呈现。
新中国成立前，傣族的许多“摆”，都带有浓厚的宗教色彩。解放后，傣族也是与时俱进，移风易俗，尤其改革开放后更是把 “赶摆”变成了物资交流活动。随着旅游的兴起，赶摆就逐渐变成了傣族美食的“吃货节”。
傣族的“摆”是盛大的节日或集会活动。“赶”是汉语，“摆”是傣语，它含有欢庆丰收、胜利和宗教集会的意思。“摆”分和尚或土司举办、群众参加的“大摆”和村寨自己举办的“小摆”。后者一个月举行一次，一般都是在每月月初的周末举行，一共两天。

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longerpo 那就这样吧。 13.5W+ 爱卡币 102441 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-29 来自四川省\|成都市	发表于 2023-02-05 18:48 IP属地：未知 2楼
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断剑77

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白银元老

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发表于 2023-02-05 18:59 IP属地：未知

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引用勒克儿于 2023-02-05 18:45 发表的回复

元宵节，参与傣族古寨曼贺纳的“赶摆”，这才发现，傣族村寨的赶摆，民族风含金量秒杀告庄星光夜市。
现场，除了传统的菠萝饭、傣式烤鸡、手抓饭外，很多食物感觉很稀奇，一些有汉名，比如各种蔬菜做的辣咪，以芭蕉叶或柊叶为烹饪工具的包烧；以蕃茄、胡萝卜、洋葱、青柠檬、小米辣、大芫荽、大蒜、薄荷等调味料以及鸡脚、鸭肠等一同放入石臼中舂捣出的各种小吃，；各种酸甜苦辣味俱全的凉拌菜，比如凉拌菠萝

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吃饭的桌子太矮了

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南瓜君 1762 爱卡币 3748 帖子加关注发私信白银长老注册 2016-09-07 来自四川省\|成都市	发表于 2023-02-05 19:21 IP属地：未知 4楼
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rambo71 11.4W+ 爱卡币 24119 帖子加关注发私信黄金元老注册 2004-06-17 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2023-02-05 19:35 IP属地：未知 5楼有吃的就对
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波尔卡 10.1W+ 爱卡币 74838 帖子加关注发私信黄金元老注册 2003-08-03 来自四川省\|成都市	发表于 2023-02-05 19:43 IP属地：未知 6楼那个罗非鱼，腥气很重，只有用重口味佐料烧烤吃，才能把腥味压下去，其他做法都无法下嘴。
	[im g]//image.xcar.com.cn/attachments/a/day_160627/2016062709_29991e185b8f1bf902fdo0ULzSGWISBw.jpg[/im g] [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

blackweer 黑娃儿 3.7W+ 爱卡币 40789 帖子加关注发私信青铜元老注册 2008-01-05 来自四川省\|成都市	发表于 2023-02-05 19:53 IP属地：未知 7楼
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oa0031

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黄金元老

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发表于 2023-02-05 19:58 IP属地：未知

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引用勒克儿于 2023-02-05 18:45 发表的回复

元宵节，参与傣族古寨曼贺纳的“赶摆”，这才发现，傣族村寨的赶摆，民族风含金量秒杀告庄星光夜市。
现场，除了传统的菠萝饭、傣式烤鸡、手抓饭外，很多食物感觉很稀奇，一些有汉名，比如各种蔬菜做的辣咪，以芭蕉叶或柊叶为烹饪工具的包烧；以蕃茄、胡萝卜、洋葱、青柠檬、小米辣、大芫荽、大蒜、薄荷等调味料以及鸡脚、鸭肠等一同放入石臼中舂捣出的各种小吃，；各种酸甜苦辣味俱全的凉拌菜，比如凉拌菠萝

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袍哥人家水哥 2.7W+ 爱卡币 8127 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-05-17 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2023-02-05 20:13 IP属地：未知 9楼巴适得板，楼主在云南过冬哇？
	BG8DID 袍哥人家，从不拉稀摆带！！！ [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

只因有李认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 11W+ 爱卡币 15255 帖子加关注发私信白银元老注册 2008-12-13 来自四川省\|成都市	发表于 2023-02-05 20:36 IP属地：未知 10楼
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