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四川论坛 >  讲究的吃货,广汉吃毛肚,最好自己带火锅调料哈。。。

发表于 2022-04-21 22:11    IP属地:四川

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讲究的吃货,广汉吃毛肚,最好自己带火锅调料哈。。。
在成都的好吃嘴都知道,广汉那边因为有屠宰场,所以毛肚火锅一直以新鲜毛肚著称。。。
但说实话,锅底真心不行。或许是因为自己的毛肚很新鲜,所以在火锅味道上就不讲究了。。。
我,作为爱卡川分一个标准的吃货,实在不能忍受这种味道。。。于是我们今天把成都的浓香火锅料带到了广汉,用自己的料来煮毛肚吃。。。


这段时间因为装修的问题,经常去广汉石材城。每次去,必吃当地的毛肚火锅。。。
今天带着设计师,带着帮我装修的川分别墅哥,又去了广汉。为花园里的装修选石材。。。
这次我学聪明了,把成都地道的火锅调料带了一份去,就是我昨天发贴的那个火锅料,详见:网页链接
再配上新鲜的毛肚。。。味道巴适得板。。。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:12    IP属地:四川

在广汉如果想吃新鲜的毛肚火锅,特别推荐这一家。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:13    IP属地:四川

我们从成都自己带的火锅调料过来,告诉店家我只要一口锅,锅底费我照付。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:13    IP属地:四川

成都蜀山火锅这口浓郁的成都火锅底料,是我吃过味道最香最厚重的。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:14    IP属地:四川

这边的毛肚按斤卖,一斤60元。你称好以后才撕成一片一片。

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发表于 2022-04-21 22:14    IP属地:四川

大半夜的看到这个,好着急
欢迎爱卡车友加入爱卡汽车奥迪Q5/Q5L四川车友会微信群,我的WX号: 15802888191,审核后拉你进群

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:15    IP属地:四川

这个是新鲜的毛肚头子,在成都是吃不到的。烫10秒钟,又香又脆。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:15    IP属地:四川

其他的牛肉牛杂还可以,顺便再点点。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:16    IP属地:四川

不过最好吃,还是这一片毛肚。10秒钟之内,七上八下,入口最佳。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-04-21 22:16    IP属地:四川

我们三四个人居然吃了5斤多的毛肚。

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