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发表于 2021-02-28 08:00 IP属地:黑龙江
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老妈包汤圆
每年的元宵节老妈都要按浙江老家的习俗包汤圆,一般都是两种馅,浙江老家邮寄过来的甘蔗红糖的和肉萝卜豆腐馅的
准备好的肉萝卜豆腐馅儿
揉好的糯米面
开始包汤圆
糯米面包的汤圆,只有老妈会包,我们包的下锅一煮经常就破裂了
包好的第一个
糯米面揉完后在包馅时很松散不太好成型
个头小的是红糖的
甘蔗红糖
下锅开煮
红糖馅儿的 (煮好后一般都是带汤的 )
菜和肉馅儿的
元宵节不光吃汤圆儿,还得配点儿菜
开吃
菜馅吃的很简单放点煮汤圆的汤,在用筷子挑一点猪油再放一点儿酱油,吃着味道特别好
菜馅儿的
红糖馅儿的
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本帖最后由 春天666 于 2021-02-28 08:29 编辑 ]