来自 爱卡iPhone版
发表于 2020-12-26 16:47 IP属地：未知
查看 19.2W | 回复 37
澳门的米其林之旅
还是因为车迷大会在珠海举办，也是因为只有去澳门最方便，一直没有疫情，回来也不隔离，潮车节的对面就是珠海横琴口岸，于是去趟澳门，其实去的几个餐厅已经发过贴了，今天来个总结，因为去了澳门没有赌，所以可以说是米其林之旅。
首先去的是朝8餐厅，“朝”由曾掌理香港一知名米其林二星餐厅的总厨主理，保证了菜肴色、香、味，形，面面俱到，以前去都是人满为患，这次去非常清净，据说星期1.2.3不营业，而且套餐相当便宜，已经不像原来的价格那么昂贵了。
烧鹅
龙虾泡饭
鲍鱼，好吃不贵
和牛，入口即化，味道不错
协成海鲜火锅，一听名字，有人还以为是携程在澳门开的饭店，这个是在新濠天地的分号，原来不订座是吃不到的，现在也比较清净。
象拔蚌是必吃的，虽然不便宜，但是味道相当鲜美。
和牛真心不贵，但是确实是美味。
煲仔饭是他家特色
最后说说陈胜记餐厅，1945年，陈胜记在路环岛开了第一家店，历经73年，现是澳门历史最悠久的中国餐厅之一。吃着美味，吹吹海风，还是相当不错，虽然现在温度比较低。
招牌就是一道陈皮鸭，“入口即化、骨肉分离、软糯绵烂...”对于这道菜，吃过的人都爱这样评价它。
看着简单，里头却有不少讲究，10多个小时的古法秘制，汁香酱浓，悄悄用筷子一戳，绵到心里去了。
京公网安备 11010102004670号