【美食探店交公粮】为吃一口地道的羊蝎子火锅不惜自驾一百公里

【美食探店交公粮】为吃一口地道的羊蝎子火锅不惜自驾一百公里

行程单

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廊坊
大厂民族宫东南停车场
      京东提到吃牛羊肉那必须会想到大厂这个名不转经转的地方,它位于河北省廊坊境内,大厂回族自治县位于河北省中北部属于京津间河北飞地内,大厂县的总面积差不多176.29平方公里,其中回族人口占全县的2.6万人。
大厂县位于潮白河上游,鲍丘河自西向东流贯全县。大厂县地处环渤海经济区和京津都市圈,县政府驻地距首都北京47.9公里,京秦铁路和102国道横贯县境,先后获得“全国食品工业强县”、“全国科技进步县”、“全国民族团结进步先进集体”等荣誉称号。境内文物古迹有大小坨头遗址、大小坨头墓群、北坞清真寺等,有景泰蓝制作技艺、花丝镶嵌制作技艺等非物质文化遗产。今天就带大家去探一家大厂非常著名的羊蝎子火锅店。
从北二环出发,上机场高速后转道走京秦高速,全程67公里就到河北省廊坊市大厂回族自治县了。最开始出城时候走机场高速还有些堵车,但是转上了机场T3联络线后就好走一些了。通过反光镜看午后的阳光,金色的夕阳洒在路面上景色十分宜人,因为是自己开车为了驾驶安全还是忍住了拿手机拍照的冲动。
大厂清真寺
接近黄昏时候我们达到了大厂清真寺附近。因为天色还早直奔清真寺里参观一下,结果发现大厂最大的清真寺内不接受汉民的参观,只能在门口拍照打卡了。
大厂清真寺
大厂清真寺入冬后正在做外立面翻修,所以放眼看去主体建筑都被脚手架围着。
大厂清真寺
清真寺内主建筑被外立面装修的脚手架包裹着,但是门头位置上雕梁画栋的工笔画还是很抓人眼球的。
大厂清真寺
大厂清真寺门前台阶上戴黑帽子的阿訇坐在门前休息,当地人进入清真寺内的话都需要脱掉鞋子才可以进入。
大厂清真寺
大厂清真寺虽然被翻建了,但是门口两侧的牌子和穆斯林牌匾还是让人在外面就感受到这里的少数民族气氛在其中。
大厂清真寺
回到停车场找到车后继续向大厂县民族广场进发。
当我们导航到大厂回族自治县第二回民中学门前停车场时天色已经全黑下来了。停好车后准备去大厂最近修建的一个地标性建筑大厂民族广场去看下。
大厂民族宫东南停车场
大厂民族广场就在大厂第二回民中学对面,穿过一条马路就到了,可能是冬日的原因,这个广场上的人已经很少了,整个建筑屹立在夜色中显得格外的巍峨。
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族广场跟前的杨树排列在两侧,就像两排哨兵一样在保卫着广场的安全。
大厂民族宫东南停车场
先来张全景,大厂民族宫在夜幕下巍峨耸立。这个建筑是由中国工程院院士何镜堂主要监督设计的。这个建筑中东一些伊斯兰教派建筑如出一辙,通体白色大理石和墨绿色的建筑中夹杂了镂空雕刻和椭圆石门柱设计元素在其中。建筑的顶部更是一个半圆形的穹顶设计,这一设计汇聚了所有伊斯兰教的建筑风格。
大厂民族宫东南停车场
侧面的大厂民族宫
大厂民族宫东南停车场
民族宫北侧。
大厂民族宫东南停车场
民族宫东北角。
大厂民族宫东南停车场
建筑环形门廊内的通体镂空花纹装饰,除了好看外这一设计还起到了内部私密的效果,让人对穆斯林清真寺更感觉到无比的崇敬。
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
透过私密镂空雕刻窗栏看内部感觉感觉内部更加神秘。
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
大厂民族宫东南停车场
清真寺北门跟前国旗杆上的国旗在夜幕下显得十分的耀眼夺目。
大厂民族宫东南停车场
从民族广场出来后回到正题,要去体验一下大厂回民自治县里最好吃的独一味羊蝎子火锅,打开导航搜索独一味全程3.4公里,二话不说上车赶快去慰劳我的胃了。
独一味海鲜烧烤
大厂独一味羊蝎子位于大厂县城康德名居小区底商,不大的门头“独一味 羊蝎子”六个大字在夜幕中显得非常好认。
独一味海鲜烧烤
独一味羊蝎子是一个二层楼,一层为散台,二层是包厢,可能因为来的有些晚的原因,所以没有排队还是很让人很开心的。
独一味海鲜烧烤
透过门口看里面,食客还是很多的,基本座无虚席了。
独一味海鲜烧烤
小店不大,但是店内的装饰让人感觉很紧凑和温馨。墙上放着店内专门为打包做的礼品礼盒,看来这里的羊蝎子确实已经走出了大厂县城了,很多食客通过互联网订购。
独一味海鲜烧烤
独一味海鲜烧烤
独一味羊蝎子火锅店还有另一个特色就是羊肉串,大厂当地产的牛羊肉在整个华北地区都有名,想必这里的烤串儿味道也是很地道,二话不说来一把烤小串先打打牙祭慰劳一下我的胃。
独一味海鲜烧烤
店内最有意思的是这个“重要承诺”的广告标语,这些都是店老板开店的心得,看过后觉得老板真的是用心在做一家口碑第一的羊蝎子火锅店。
独一味海鲜烧烤
老板亲自在为食客烤制肉串。
独一味海鲜烧烤
先来一把小串儿垫垫底儿。
独一味海鲜烧烤
撸了一串儿入肚后感觉感觉这里的羊肉口感极佳,嫩就不用说了,入口后感觉没有太多的羊肉膻味,反而满满的肉香在口中回味。
独一味海鲜烧烤
吃过一把小串儿后我们的正餐上来了,满满一锅精品羊蝎子。在北京吃过不少羊蝎子,但是感觉这里的羊蝎子和北京的差距就在于这里的肉蝎子非常的鲜,而且这里的羊蝎子好像是之前用秘制酱料喂过,所以味道由内到外香。一口咬上去感觉蝎子上的羊肉非常容易脱骨。在北京吃过不少羊蝎子,因为蝎子肉都是被冰鲜果的,所以肉质发紧,独一味的羊蝎子就不然,有一种入口即化的感觉。
独一味海鲜烧烤
除了味道正,羊肉鲜外,这里羊蝎子添加的汤汁也是老汤。让你从开始吃第一口到最后涮菜下抻面的味道都保持一致。
独一味海鲜烧烤
独一味海鲜烧烤
大白菜、白豆腐、蒿子杆、菠菜也是吃羊蝎子必不可少的。
独一味海鲜烧烤
再来一盘拍黄瓜老虎菜,吃肉的同时吃点儿这个非常爽口。
独一味海鲜烧烤
这里的芝麻烧饼也是非常值得一提,芝麻多个头分量足。
独一味海鲜烧烤
一口咬上去外焦里内的非常好吃。酒足饭饱后一结账发现这里消费简直太让我开心了,一大锅羊蝎子,一把羊肉串加上七七八八的,一共才花了170块钱。跟老板闲聊了几句,老板告诉我说大厂这里因为出的就是牛羊肉,所以肉很便宜,食材新鲜。临出来前老板还推荐我去隔壁街的牛老大牛羊肉去买点儿新鲜刚宰杀的牛肉带回去。二话不说赶紧出门上车去牛老大买肉去。
上车后开导航发现牛老大牛羊肉店离这里才700米,二话不说点火儿开路。
牛老大牛羊肉
虽然这么晚了,但是牛老大牛羊肉店内还是灯火通明的。
牛老大牛羊肉
一进门发现店内的一侧是切肉的案板的各种机器,咋一看感觉好像在一个屠宰场一样。
牛老大牛羊肉
进入店内后发现这里的牛羊肉制品真的是非常的多。而且店内透着一股子穆斯林的气氛在其中。
牛老大牛羊肉
这里的货架基本上都是冰柜,冰柜内的肉也是玲琅满目。
牛老大牛羊肉
冰柜内的各种冷冻羊肉制品琳琅满目。
牛老大牛羊肉
鲜切牛身上的各个位置的新鲜牛肉。
牛老大牛羊肉
大块现切牛肉。
牛老大牛羊肉
冰柜里的鲜羊肉卷。
牛老大牛羊肉
迎面墙上的招贴画上是一道暗门,不仔细看是在不好发现,在与店主询问过才知道这里的牛羊肉店为了保证肉品新鲜,除了销售刚宰杀不久的肉外还有就是店内是有冷库的。这个暗门莫非就是一个冷库?带着这个疑问我打开这道门。
牛老大牛羊肉
打开门后发现这个冷库里存放着各类鲜肉品。
牛老大牛羊肉
虽然看着又些血腥可怕,但是确实这里的肉制品非常的多。
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
可能因为没吃够羊蝎子,所以买了一根整条的肉蝎子,老板娘也不含糊亲自上阵给我切割。
牛老大牛羊肉
按道理来讲羊蝎子应该很硬的,但是在这台切割及其上三下五除二就全部切割完成了。
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
除了鲜羊蝎子外还特意买了点儿刚宰杀的鲜牛肉准备回家炖着吃。
牛老大牛羊肉
老板娘为了保证我能吃到新鲜的牛肉,特意帮我用真口袋抽真空。
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
牛老大牛羊肉
抽完真空后过秤发现1.6千克,想想等下要结账估计羊蝎子加这块儿牛肉怎么的还不得要我400大几。
牛老大牛羊肉
最后结账时候发现才255.9元,最后老板还特意帮我打了个折说250不好听收了我245元。
      虽然说为了吃一口新鲜地道的牛羊肉大老远的开车来这里又些太奢侈了,但是大厂回民自制县这里的牛羊肉还真不是盖的,别说搭上点儿油费和过路费在其中,如果能吃到这么鲜美的一口儿肉的话,再远的路也是值得的了。欢迎各位爱吃的吃货朋友们回帖在为我推荐一些好吃的美食。