十里洋场一朝梦,百年风情永世传。上海滩和平饭店的故事

十里洋场一朝梦,百年风情永世传。上海滩和平饭店的故事

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这个声色犬马的地界儿,这个纸醉金迷的东方巴黎,发生了传奇故事,浮华尘世一年,不敌十里洋场一天,引领那段岁月的“modern city”叫上海。绚丽的霓虹灯照亮了黄浦江畔,上海的名片东方明珠在华灯中绽放,百年的浮光掠影凝缩在南京东路20号。
和平饭店原名华懋饭店,作为中国首家世界著名饭店,和平饭店殿堂级的存在,在历史长河的涤荡下,愈发得迷人耀目。历经岁月沧桑,“远东第一楼”的前世今生成为许多人解秘、探秘之地。“十里洋场一朝梦,百年风情永世传”的老上海是何等的风骨,华懋在当时是荣耀、传奇、奢华的代名词。
1956年华懋重新开业,起名和平饭店。步履缓缓的走过这一段时光,鲁迅在这会见英国马兰爵士,卓别林曾在这里入住,浓墨重彩的辉煌历史足以令其它酒店黯然失色。如今和平饭店由业内杰出的古董酒店维护专家费尔蒙集团管理,继续在黄浦江畔熠熠生辉。
细碎的光从八角形的彩色玻璃天顶透进来,细细品味光阴留下的内涵,曾经这里的一切,都已经在岁月里斑驳成影。桑田沧海几经年,世间繁华别有天。彩绘玻璃上浮现出老上海的印记,在那不曾遗忘的时代中演绎曾经的花样年华。中西方文化的碰撞,传统前卫、激进保守……这座城在矛盾交错间展现辉煌故事。
每一次回身,目光随处触及的摆设和装饰,沉淀出厚重之感。经典与复古间炫耀着自己的辉煌。年代虽距今已久远,身处其中,依旧有穿越到那段岁月时光里这感,脑海中浮现的黄包车,耳畔好像真的传来了电车的叮铃声响…
定格酒店博物馆里的老物件儿,透露出那个时代的印记。为了保护出入酒店的名门商甲而特制异型的钥匙牌,置于包中过于尖锐,装于裤袋中难免伤及自身,唯有放在酒店前台最是安全。
上世纪30年代的老上海自然少不了灵动妩媚的上海女子,像是从时代隧道的那一端穿越而来。妩媚着那个时代不夜的上海,不息的歌舞升平,独属于那个时代的繁华与世俗,靡靡与优雅,层层铺展开来。
作为上海一张流光溢彩的名片,和平饭店让人充满期待。酒店共有270间客房,最著名的是九国套房,位于酒店5-7层。这九间闻名遐迩的套房体现了1930年代沙逊爵士的海纳百川的国际视野,正是这位风光无限的绅士在1929年缔造了声明显赫的上海“华懋饭店”。这次有幸入住了其中的520,印度套房。
1936年3月,喜剧大师卓别林先生曾入住过这间套房,推开窗就能看到外滩美景,拥有绝佳的视野。房间内呈现的印度风情,仿佛跨越时空、跨越国界,充满魅力。恍惚间瞬移到印度,客房装饰艺术风格的家具、丝绸窗帘、锦织靠垫、清真寺似的穹顶……
主卧室并不是很充足,床垫很是厚重,躺上去有种小公主的感觉。宽敞的卫生间大理石浴室内配有高颜值浴缸,干湿分离,双洗漱台更加方便两人同时使用。
【维克多咖啡厅】

英国著名文学家Samuel Johnson说过,咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种思想,一种生活方式,一种社交模型,一种哲学理念...酒店一楼充满巴黎风情的 Victor’s 咖啡厅,根据客人提供的照片在味道浓郁的拿铁中打印上心仪的图片,是非常值得去享受的地方。
耳听沪语,眼观浦江,位于酒店8楼的龙凤中餐厅名遐迩。一览浦江美景,风光无限好,是怀旧迷人的待客和商务交往的最佳场所。深红色的桌椅,绿色的梁柱描边,整个餐厅以经典的中式风格为主体。维克多·沙逊对于东方文化的执着与喜爱,在餐厅最中央顶部雕刻的金龙与金凤中可见一斑,曾经那场全国的浩劫中,餐厅的工作人员用白色石膏把装饰全部包裹起来,才能逃过一劫。
碳烤银雪鱼鲜香嫩滑;蛋黄鳗鱼卷有着鱼的鲜美,肉的醇香可口,会有些分不清鱼还是肉的感觉,很奇特;素鹅配鹅肝,边上点缀好像红色小果子的就是鹅肝,一直以为是装饰品,因为好奇是什么所以切开尝了一下,天那太美味了。饭后再来盏杨枝甘露,甜而不腻。

对于中餐厅的评价就是奇香四溢,无论从冷菜到热菜到甜品,每一款都很精致好味。高雅清幽的环境,把门外的喧嚣隔离的干干净净,即便没有住在这里,也一定不能错过,中餐厅的美食值得专门来一次。
【茉莉廊下午茶】极具仪式感的英式下午茶,就像是一个不愿醒来的贵族梦,是对忙碌生活偶尔的精致调剂!优雅与精致相伴在茉莉的午后,一切都是那么奢华而惬意,尽情感受1930年代上层名流们的精致生活。
【华懋阁西餐厅及露台体验】

赫赫有名的华懋阁,其前身是1933年设立的“扒房”,世界各地的富绅们都来此享受美味,是全酒店最高档的餐厅,提供着一流的服务和最高级的食物。屋顶的露天鸡尾酒廊,可是拍摄陆家嘴天际线的绝佳位置。
西式美食是这里的一大特色,细致精巧的摆盘,还未开吃,已是令人食欲大增。从前餐、主食到甜点,一整套的西式配餐,由大厨精致烹饪,每一道菜都恰如其分的诠释了西餐的精华。网红露台一定一定要提前定位,饱览黄浦江两岸,欣赏上海最美的城市景观,看太阳渐渐落下,夜幕降临时,便是两岸华灯初上,美景尽收眼底之时。
【爵士吧老年爵士乐队】1楼的爵士酒吧于1997年荣登美国《新闻周刊》评选的“世界最佳酒吧”称号。世界著名的老年爵士乐队每晚在这里演出,到目前为止已经持续了近40年。这支获得了最高龄吉尼斯世界纪录的爵士乐队,以一道独特的风景,成为了体验上海滩特色人文的必选项之一。甚至连英国女王访华的时候,也指定要来聆听老年爵士乐团的演出。

小号、萨克斯、爵士鼓……在摇曳的烛光中,一首首经典的曲目在耳畔响起,目光所及之处都尤如穿越了一般,这便是和平饭店带给人永恒的经典。年迈古稀的老年爵士乐,为这座城市的缤纷夜晚奏起动人的乐章。
余晖燃尽的夕阳把上海渐渐拉入幽蓝的夜色中,黄浦江两岸的灯火开始变得愈加耀眼。和平饭店的故事就是上海的故事,它静静地伫立在繁华的外滩江畔,看世事变迁,看日昇日暮,见证着上海的历史变迁,记录着岁月光影的沧桑。