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卡罗拉论坛 >  【春龙】2020年2月28日生活小记之南充米粉

来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 11:59    IP属地:未知

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【春龙】2020年2月28日生活小记之南充米粉
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昨天出门去市场,
买点骨头为熬汤,
顺便再沽八加一,
回家倒进酒缸缸。
在某猫买的南充米粉昨天中午到货了,为了今天早餐时能吃上,俺追剧至下午5点左右时,便披挂整齐,步行去了不远处的双发市场。一是买了两根棒子骨熬汤用,二是顺便再打了几斤散酒回来,倒进了差不多少了接近一半的酒缸里,当然还顺便买了一些蔬菜回家。
昨天除去了菜市场外,其他的不外乎还是吃饭睡觉追剧走路这些事情了,这里也就不再多说,俺只是想说说今天早晨的事情就是了,免得显得太啰嗦。
话说昨天晚上追剧到11点便关了电视上床休息了,结果今晨还不到7点就又被小盆友给吵醒了。由于心中一直想着今晨的米粉,俺也就没有再恋床,而是提前起床处理好个人卫生后,就开始操作了。先是烧了一壶鲜开水按要求把米粉发上,然后把昨天晚上就熬好了的骨头汤重新烧开再调了味儿,又利用空闲时间准备好了葱花蒜苗,最后才烧水冒好了粉,加入骨头汤、葱花、蒜苗、生抽、熟油辣子和红油充分拌匀,欢快的“唆粉”入肚,很有成就感。
不多说了,直接上图
昨天中午米粉到货

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:00    IP属地:未知

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发表于 2020-02-28 12:01    IP属地:未知

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米粉好吃·

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:01    IP属地:未知

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晚上开始准备熬制骨头汤

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:04    IP属地:未知

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换锅加水熬煮。由于没有了料酒,便加了一点醪糟,结果成为了败笔,因为汤有点甜了。

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:06    IP属地:未知

今晨起床开始烧开水发米粉

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:08    IP属地:未知

粉发好了,汤煮开了,配料准备好了

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:09    IP属地:未知

这个不用准备,四川人每家都有

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-28 12:10    IP属地:未知

其他还有什么说的呢?没有了,直接上成品吧

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