上周五，老猫又跑到旅顺农家院忙着“秋收”；（实际是跑过去休闲玩而已
放松一下
就是跟着凑热闹而已
）
放松一下
就是跟着凑热闹而已
）1楼2019-11-19 13:32
2楼2019-11-19 13:44
开篇之前，先来看看老猫的“辛勤”劳动成果
大白菜到了“秋收”的季节了；老猫享受着“丰收”的喜悦心情
大白菜到了“秋收”的季节了；老猫享受着“丰收”的喜悦心情
还有一些“意外”的收获（旁边的邻居大姐家的柿子熟了，请老猫随便吃，老猫没好意思吃太多，就品尝了一下；并不是老猫矜持；而是老猫的血糖太高，不敢吃呀）馋得老猫直流口水
（旁边的邻居大姐家的柿子熟了，请老猫随便吃，老猫没好意思吃太多，就品尝了一下；并不是老猫矜持；而是老猫的血糖太高，不敢吃呀）馋得老猫直流口水
3楼2019-11-19 13:52
忙乎到中午，老猫在三涧堡大市场买了一条鲅鱼，于是就制作了这道家常菜：鲅鱼炖宽粉
本帖子在以下网站同步直播：
https://home.meishichina.com/recipe-494549.html
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https://i.meishi.cc/recipe.php?id=338431
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_149599f4f0102yzbc.html
4楼2019-11-19 13:55
原料：鲅鱼一条；宽粉
制作方法：
1、取宽粉适量，提前用水泡软，备用
制作方法：
1、取宽粉适量，提前用水泡软，备用
5楼2019-11-19 13:57
2、将鲅鱼摘洗干净
将鲅鱼用刀斜切成瓦块状（鲅鱼也可以不改刀，因鲅鱼太大，家中锅的尺寸有限，所以，改成瓦块状）
将改好刀的鲅鱼装入容器中，备用
6楼2019-11-19 13:59
蒜一部分用刀拍松；另一部分剁成茸
葱也是一部分切成段；另一部分切成葱花；姜切片，全部放入容器中，备用
7楼2019-11-19 14:07
香菜洗净，切成段；（在这儿，老猫说说这个香菜，是从地里现摘的，绝对“新鲜”市场购买的香菜绝对没有这个味道，非常浓郁）
市场购买的香菜绝对没有这个味道，非常浓郁）
8楼2019-11-19 14:16
花椒、大料少许（老猫再说说花椒：院子中有一颗花椒树，老猫在树上现摘的花椒，绝对“新鲜”，那味道也绝对不是市场购买的花椒可比的）还好，老猫的个子够高，不需要爬树，要不然，老猫真的上树啦
）还好，老猫的个子够高，不需要爬树，要不然，老猫真的上树啦
9楼2019-11-19 14:18
肥肉切成丁（如果有猪大油，可不放肥肉丁）
10楼2019-11-19 14:23
锅中加底油，放入切好的肥肉丁，煸炒至出油
然后，再加入花椒、大料爆出香味来
投入拍松的大蒜、葱段、姜片，烹入料酒
略微煸炒一下（注意火候，别炒糊了）
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