人的自然寿命是多少？
我国二千四百多年前的《黄帝内经》就有记载，人的“天年”是一百二十岁。这指的是人的自然寿命。
现代科学家根据生物学原理研究发现动物的自然寿命是： 性成熟期*（8——10）倍。 或 哺乳动物成熟的5——7倍。
人的生长期是按智齿长出来的时间（20——25岁）计算的。因此人的寿命最短100岁，最长175岁，目前公认的是120岁。
中医的养生原理
养神 养形 养性
心理健康+合理饮食+运动+禀赋+气候
寿命=———————————————
懒惰 + 烟 + 酒
上工不治已病治未病
<内经.素问>所记载的上工不治已病治未病不失之为今天”预防为主”的经典
黄帝内经.素问.上古天真论
余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰。今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？
岐伯对曰：上古之人，其知道者，法与阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去；今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不只持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无常，故半百而衰也。
WHO维多利亚健康宣言
平衡饮食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
千万不要死于无知
我国平均寿命(2005年底统计73.13岁)（50年代35岁；60年代57岁）
我们知识分子平均年龄58.5岁
日本的平均寿命是世界冠军87.6
绝大部分人是死于疾病而不是老死的
张学良将军的故事
在张学良将军100岁寿辰的时候，他眼不花.耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活这么久？”他回答很明确：“不是我活的久呀，而是他们活的太短了。”
还有宋美龄等都是百岁以上的，为什么他们能活而我们不能活？
平衡饮食
也许早就有人认为保健有什么好听的，还不是早起早睡身体好。我告诉你，唐朝时可以这么说，现在这么说是极端无知了，很多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮.食两大类。先说饮食的第一个问题，饮的问题：
什么饮料最好？
？
什么是保健品？
它不是药，但它能治疗疾病的饮食。
国际会议上定出的6种保健品
第一 绿茶
第二 红葡萄酒
第三 豆浆
第四 酸奶
第五 骨头汤
第六 蘑菇汤
绿茶
为什么喝绿茶？
茶坨酚
茶甘宁
氟
“儿茶素”和“脂多糖”的抗辐射作用
红葡萄酒
法国现象与逆转醇
豆浆
丰富的植物蛋白（赖氨酸）
丰富的钙离子
大豆磷脂的保健和药理作用
优质脂肪酸和酶类
豆类食物虽然营养价值很高，但也存在一些营养学上的问题，主要是含有一些抗营养因子：如蛋白酶抑制酶.甙类.植物红细胞凝集素及寡聚糖.抗胰蛋白酶.豆腥味等。
酸奶
请注意：国际上为什么不提牛奶而提酸奶？
因为酸奶可以维持人体正常菌群
现代牛奶的可信度值的怀疑
巴氏消毒法（65度30分钟）和高温消毒的概念
骨头汤
为什么提骨头汤？
因为骨头汤里含有琬胶
不要小看这骨头汤，琬胶是可以延年益寿的
琬胶可以使骨垢老化减慢,骨质疏松减缓.
蘑菇汤
为什么同事在一起有的人老感冒有的人不感冒？这是免疫功能不一样。
蘑菇汤里的聚多醣等是可以提高人的免疫功能的
下面我接下去再谈谈食用菌的药理作用和保健功能
人体的内环境
人体的内环境是弱碱性的，PH值呈7.35——7.45
什么是酸性食物？
？
什么是碱性食物
？
下面谈谈“食”的问题
古人云：“祸从口出，病从口入”。很多的健康问题都是吃出来的。
太平洋上有个岛国叫“瑙鲁”
亚洲饮食“金字塔”
0.618黄金分割；副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。
谷类；豆类；菜类
谷类
玉米
美国人发现印第安人没有一个是高血压.动脉硬化的。经研究发现原来他们都吃玉米。特别是老玉米，里面含有大量的卵磷脂；亚油酸；谷物醇；VE.所以不发高血压动脉硬化.
荞麦
现代中青年以上的人一般都有三高:高血压 高血脂 高血糖.荞麦里含有18%的纤维素, 对人体是非常有益的。它有三降功能，还有预防消化道癌症的功能。
我们民间常有冬至吃荞麦消除肠道毒素的习俗.这也是有一定的科学道理的.
薯类
红薯；白薯；山药；土豆等都是属于薯类，这东西是在国际会议上提出来的。为什么？因为它有“三吸收”：吸收水分；吸收脂肪糖类；吸收毒素。
燕麦
燕麦有降血压；降血脂的功能。而且还有使已经有动脉粥样硬化的斑块消除。
小米
实际《本草纲目》上已有记载：小米有除湿.健脾.镇静.安眠的功能。
豆类
卫生部提出“大豆行动计划”，内容是：“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”
大豆里的饴黄酮是很好的抗癌物质，特别是对抗女同胞的乳腺癌！
菜类
WHO第一个提出的蔬菜是胡萝卜；第二是南瓜；第三是苦瓜；还有西红柿.大蒜它们都是抗癌之王。
食用菌类的药理作用
中华民族具有数千年养生文化史，许多大自然赐予的养生瑰宝为中国独有。在众多的养生植物中，食用菌这一大类有大型子实体的高等真菌，集各种营养于一身，营养价值达到植物性食品的顶峰，是千百年来人类视为珍宝、现代科技证明了的人类理想保健食品，也是世界公认的“十大健康食品之一”。
现代科技研究发现，食用菌均含有丰富蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等人体所需要的多种营养成分。蛋白蛋含量非常高，如猴头菇的蛋白质含量达26.3%，香菇的蛋白质含量18.32%，大大超过人类常食的蔬菜和粮食，也超过了畜禽品的蛋白质含量。而食用菌的营养价值不在于蛋白质含量的多少，更重要的是其所含营养的成分特别适合人体的需要。如食用菌中人体必需的八种氨基酸齐全且含量甚高，其脂肪中75%以上是亚油酸，这对促进大脑发育，保持心血管健康有极好的效果。
食用菌是一种中性的保健食品，适合各类亚健康人服用。食用菌含有很多对人体有保健治疗作用的有效成分，如真菌多糖、腺苷、嘌呤、嘧啶等成分，有的还含有三萜类、甾醇类、黄酮、牛黄酸、内酯、有机酸等有效成分。这些成分特别适合人体需要，对人体有极高的治疗价值，尤其是真菌多糖、腺苷、三萜类等成分。食用菌的这些成分具有独特的药理作用，如抗肿瘤、调节免疫、降血脂、降血压、降血糖、降低血粘度、增强心脏功能、活血止血、消除结石、舒筋、活络、止痛、改善睡眠、提高细胞内各种酶活性、提高机体抗疲劳和抗应激能力等，且没有任何毒副作用。
千百年来，人类经过不断实践，发现了食用菌中对人类养生保健起到重大作用的菌类虽然很多，但最为人类推崇的是下列一些菌种：
灵芝
灵芝属担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、灵芝属，灵芝属的品种全世界已知的约有100余种，我国已有记录的57种，占已知总数的50%以上。灵芝在真菌分类学上一般以赤芝（又称红芝或丹芝）学名为为代表种。此外，还有紫芝、薄树芝、平盖灵芝（树舌）和松杉灵芝等。
灵芝古称芝草、神芝、瑞草、仙草。“灵芝”一名始见于东汉张衡《西京赋》中：“浸石菌于重涯，濯灵芝以朱柯”。是几千年来广为人们所垂青的珍贵药用菌。
猴头菌
猴头菌商品名猴头菇，别名刺猬菌、山伏优菌、花菜菌、对脸蘑、阴阳蘑等。因外形酷似小猴子的脑袋而得名。是一种十分珍贵的食药兼用真菌。自古以来就有“山珍猴头，海味燕窝”之称，它与熊掌、海参、鱼翅齐名，被列为中国传统的“四大名菜”之一。明清时期被列为“贡品”。
猴头菇营养丰富，肉质肥厚、细嫩、味道鲜美，以猴头菇作主料能烹饪出许多色、香、味、形俱佳的各类菜肴。猴头菇中含有多糖、多肽类物质，现代医学研究证明，猴头菌中含有的多糖体、多肽类及脂肪及族酰胺等物质，对癌细胞的脱氧核糖核酸及核糖核酸的合成有阻碍和抑制作用。
冬虫夏草
冬虫夏草为中外驰名的珍贵中药，应用于医疗，早在我国古医书《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《药性考》中均有记载，认为虫草具有“保肺益肝，补精填髓，止血化痰”等功效，“可治百虚百损”。除在中医药方剂中把虫草作为一味重要药剂广泛使用外，在长期的应用实践中，又发明了许多以虫草为原料的滋补药膳等。
现代医药学研究从药理及临床疗效等方面更进一步验证了虫草重要的医疗保健功能，阐明了其治病强身的机理。
黑木耳
黑木耳商品名细木耳、川耳、云耳，别名黑菜、木蛾、树鸡、木菌、耳子、光木耳、榆耳、桑耳等。因其侧生于树木上，形似人耳而得名。
中国是世界上最早食用黑木耳的国家之一，已有2000多年的历史。在《神农本草经》中就记载了黑木耳的保健价值。《礼记》中记述了黑木耳是皇帝宴席上不可少的菜肴。《齐民要术》中详细叙述了“木耳羹”的烹饪方法。
云芝
别名杂色云芝，俗称树蛾。云南产的称为“云苓”。子实体多于夏秋两季发生在杨、柳、桦、栎、榛、李、樟、枫杨、苹果、木荷及紫丁香等阔叶树的枯枝朽杆上，外表呈半圆形或贝形，色泽斑驳陆离，常成片生长，密密层层，宛如蓝天上的五彩云，因而得以“云芝”美名。是一种珍贵的药用真菌，幼嫩时可食。
中国民间很早就视云芝为贵重良药，曾用它治疗一些慢性疾病。据日本对云芝的研究分析证明，云芝的有效成分为云芝多糖（Goriolan），定名为“PSK”。其多糖部分均占70%，大部分为葡萄糖、少量为甘露糖和木糖；蛋白质含量约占15%，由17种氨基酸组成。另外，云芝中还有一种糖肽结合物质。这些物质能使人体因带病或使用抗癌药物降低了的T细胞和B细胞的免疫功能得到全面恢复。
香菇
商品名花菇、厚菇、薄菇、香信。别名冬菇、香蕈、椎茸等，是古今中外极为名贵的一种食药兼用菌，世界各地均有栽培，产量之多仅次于双孢蘑菇。中国栽培区域较广，但以浙江、福建、江西、安徽、湖北、广东、广西、陕西、四川、云南、贵州、河南等省、自治区产量较高，是中国传统的出口特产之一。
香菇不仅是一种营养丰富、味道鲜美的珍贵食用菌，也是一种著名的药用真菌。历代的医学家对香菇的药性及功用均有论述。《本草纲目》认为香菇“甘、平、无毒”；《日用本草》认为香菇“益气、不饥、治风破血、化痰理气”；《本经逢元》认为香菇“大益胃气”；《本草求真》记载“香蕈味甘性平，能益胃助食及理小便不禁”；《现代实用中药》认为香菇“为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病、并治贫血”。
现代中医认为，香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚，气短乏力、食欲不振等症。香菇中含降血脂的成分——香菇腺嘌呤，可降低胆固醇，防止肝硬化，对高血压、冠心病及糖尿病等有较好疗效。实验证明，用鲜香菇和高脂肪肉类一起食用，对降低胆固醇的效果更好。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂——双链核糖核酸，能提高机体抗病能力，可预防流行性感冒等症。所含核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止心血管硬化和降低血压的作用。对急慢性肾炎、尿蛋白及糖尿病也有一定辅助疗效。
千百年来，人类在实践中不断发现了这些食用菌的珍奇作用，从而不断弘扬中华博大精深的养生文化。
真菌多糖新概念
现代科技表明，真菌多糖是食用菌中所含的最重要的药效成分。是一种β－型的多糖，具有广泛的药理活性。灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳、香菇、猴头菇、白灵菇、竹黄、云芝、鸡腿蘑、松茸、桑黄等食用菌，都含有真菌多糖。
真菌多糖能激活、强化人体免疫细胞，显著提高免疫力，增强人体抗病、抗肿瘤的能力，对细胞有很强的修复作用。提高机体免疫功能，真菌多糖的含量决定了食药用菌的功效。天然或人工种植的食药用菌，含有大量的纤维素或非药理活性成分，真菌多糖含量普遍偏低，药理作用受到限制。
真菌多糖对细胞有着极强的修复作用。服用真菌多糖保健食品，能及时补充细胞间质中缺乏的多糖等物质，使受损的细胞得到及时的修复，达到保持细胞健康、延长细胞寿命、从而实现人体健康的目的。上海医科大学李瑞等试验发现，真菌多糖能显著提高细胞膜的流动性和封闭度，衰老的细胞用真菌多糖培养后，封闭度提高11％，流动性提高32％，细胞膜流动性、封闭性的提高，表明细胞生理功能得到提高
科学家们曾警告：“没有免疫，生命就会停息。”而国内外专家研究证明：所有的大型真菌，几乎毫无例外地都具有很好的免疫调节作用。这主要源于它们都含有“多糖”。真菌多糖不是一般的“糖”，它是一种活性高分子化合物，对人体有显著的免疫促进作用。这种作用主要是通过对于人体细胞的保健功能实现的。人体的五脏六腑、组织和器官都是由细胞组成。细胞是人体最小的生命单位，它的功能正常与否，直接关系人体是否健康，所以，要想人体健康，必须保持细胞正常。
细胞膜外被一层多糖蛋白覆盖，多糖蛋白起着保护细胞、将营养物质传递到细胞内部等作用。如果细胞膜上的多糖不足，细胞的正常功能就会受到损害。灵芝含有蛋白质，其中含有17种氨基酸，子实体中人体必需氨基酸达50％以上。此外还含有糖类、维生素B1、维生素C、生物碱、膳食纤维及酶类、甾类、三萜类、树脂、挥发油、甘露脑、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等对人体健康有益的物质。
灵芝为什么有如此高的药用功能？主要是灵芝含有多种药用有效成分，如甘露醇、麦角固醇、腺嘌呤、腺嘌呤核酸、尿嘧啶、尿嘧啶核苷、甜菜碱、海藻糖、硬脂酸、2－三甲胺基丁酸、苯甲酸、虫漆酶、虫漆异酶以及多种氨基酸等。药理研究证明，灵芝具有保肝、解毒、强心、镇静、抗缺氧及抗惊厥等多方面的生物活性。另据分析，灵芝中尚含有香豆精、酸性树脂、生物碱及多种酶类物质（如真菌溶菌酶和酸性蛋白酶等）。此外还含有多肽及多糖类等。
随着科技的进步，社会的发展，人们生活水平的不断提高，寻找开发天然、有效的保健珍品，就成了当代保健科技人员的新使命。而各类真菌多糖的出现给人们带来了健康的有效保障。
花粉
花粉是个好东西，它是植物的精子。它在《神农本草经》和唐代的《新修本草》李时珍的《本草纲目》里都有记载。
花粉的药理作用
花粉的营养保健作用早已为人类所认识，其糖、氨基酸的含量为一般细胞的几到十几倍，蛋白质、维生素及微量元素含量也高于一般植物细胞 .对肝、肾、脑等器官的衰老过程及许多疾病的发生与组织中的不饱和脂肪酸被氧化为过氧化脂质有关 ，花粉提取物具有抑制过氧化脂质生成的作用，说明其具有抗衰老的作用;此外花粉提取物还可延长小鼠负重游泳的时间、降低动脉血压，说明具有抗疲劳及调节血压的作用。
花粉中的人体必需氨基酸的含量都高于所有动植物的含量;而且不含有胆固醇.
肉类
吃四条腿不如吃两条腿，吃两条腿不如吃多条腿。
什么叫做“红肉”和“白肉”
食疗重于药疗
这句话是李时珍说的。十药九毒。为什么我们非的要用药呢？！
有氧运动
生命在于运动
怎么合理的有氧运动也是保健的关键。
心理平衡
心理健康是健康的保证
心理平衡是健康的金钥匙
健康的老人生活习惯五花八门，但有两条是所有健康老人一致的。第一：没有一个脾气暴躁心胸狭隘的人能活到一百岁的。第二：没有一个健康老人是懒惰的。
生活像镜子 你笑他也笑 你哭他也哭
常言道：知足常乐！
天天三笑容颜俏 七八分饱人不老 相逢莫问留春术 淡泊宁静比药好
养心八珍汤
慈爱心一片 好心肠二寸 正气三分 宽容四钱 孝顺常想 老实适量 奉献不拘 回报不求
做人四快乐
助人为乐
苦中作乐
知足常乐
自得其乐
戒烟限酒
戒烟限酒的学问
俺滴一点心血献给TXM啦
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