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上海论坛 >  秋季美食分享之红烧猪蹄

发表于 2017-09-10 22:06    IP属地:未知

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秋季美食分享之红烧猪蹄
转眼已是秋季,贴秋膘的季节到了,是不是非常开心,是不是非常兴奋。
说到贴秋膘的习俗,其实更多的是一种习惯吧,一种季节变迁的习惯。经历过夏季的炎热酷暑,说不定每个人都甩掉了几斤坠子肉。到了秋季,总想着能把这点膘膘补回来,所以就有了贴秋膘。而我们的贴秋膘的习惯基本上也就是吃各种肉了,只是现在的人都追求健康的生活方式,慢慢的变得更加的精粹了,以营养健康少量的方式去面对过往的秋膘习惯,今天我就给大家带来一道红烧猪蹄,来贴一贴秋膘,并且猪蹄的胶原蛋白还是可以美容养颜的哦,但是还是忍不住告知一句:“猪蹄虽好,请不要贪嘴哦”。

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发表于 2017-09-10 22:14    IP属地:未知

会做好吃,吃货好吃。。。
踏遍青山人未老 。。。

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发表于 2017-09-10 22:23    IP属地:未知

这个点看到, 觉得楼主你太反人类了。。
改变不了别人, 就改变自己。

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发表于 2017-09-10 23:34    IP属地:未知


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发表于 2017-09-10 23:35    IP属地:未知

我前两天也做了一次猪蹄,焯水之后先用电压力锅压了一下再红烧的,有点太过酥烂了。

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发表于 2017-09-11 00:00    IP属地:未知

出完水后,直接起油锅爆香料,然后加生抽老抽糖和开水炖即可。另外楼主的汤汁不够稠,应该是没放糖的原因。

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发表于 2017-09-11 00:03    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-09-11 00:04    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-09-11 06:27    IP属地:未知

引用 大蓝脸粉丝 于 2017-09-11 00:00:25 发表的回复
出完水后,直接起油锅爆香料,然后加生抽老抽糖和开水炖即可。另外楼主的汤汁不够稠,应该是没放糖的原因。
不放糖,妈妈血糖高,吃任何菜都不加糖

自由摄影师 汽车发烧友 旅游达人

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发表于 2017-09-11 08:50    IP属地:未知


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