★★吃货必学——自制紫菜包饭★★

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2015-09-13 16:02:06
IP属地:北京
12015-09-13 16:02IP属地:北京
又是一个大周末,想着做点什么吃好呢。想起来上次去超市买了个新鲜货。。。今天决定动手一试。话不多说。做法来啦!



材料:

该有的其实给的差不多了,主要是这个新鲜货实在是太牛了,还需要再准备一些小东西让好吃的升级!

鸡蛋、火腿肠、香油、当然还有主料米饭。

下面这个就是这次的功臣,所谓的新鲜货,去超市无意看到的,一直爱吃紫菜包饭但是都是在外面,也从来没想着要自己做,看到这个就想试试,于是就买了,价格其实有点贵将近三十块钱,并没啥太好的东西,不过好吃就得了。

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打开看到里面东西很简单但是挺全,拌料、卷货、白醋、当然还有最重要的紫菜。

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昨天炒饭剩下一根,打开不能老放着。。今天就也给用了。

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个人觉得这款火腿肠更好吃一些。。。。至少能感觉到是吃肉。。。

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下面来说做法:

先來焖米饭,水比平似乎吃饭少一点点就行,米太软味道不好。

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焖好饭以后盛出来晾凉,热的可不好吃,要是有剩饭直接用就可以。

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把肠切成丝,不用特别细,但是也不能粗,因为这个紫菜面积比较小,要不然一会不好卷。

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打个鸡蛋摊成鸡蛋饼。

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凉了以后也切丝一会用。

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东西都准备好啦。开始做!

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先来拌饭,以此放入拌料、白醋、香油。

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搅拌搅拌,弄匀,此时味道已经出来了。很香。

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拿出一片紫菜开始卷,放入配料中的胡萝卜跟腌菜,以及自己准备的鸡蛋和火腿。

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卷啊卷,一个就做好啦。记得放米饭的时候两边留出来一些空隙,不然不好卷。

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继续卷啊卷,其中有一个料太多没卷严实,让我给偷吃了,后面几个有经验了就好卷了。

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忘了偷吃了几个,一共能做这么多,还是很不错的。

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最后偷偷告诉你们一下,味道真是好吃极了。。。下回看看不用人家的配料自己做一回试试好了,大家学习吧。
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