自制桃酥~超简单自制小食品~

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2014-07-07 09:39:59
IP属地:北京
12014-07-07 09:39IP属地:北京
老爸最爱吃的点心就是桃酥,在我的家乡—平谷叫大片果子~



买了烤箱后一直想为他做,周日,用满满的爱为老爸做桃酥~








22014-07-07 10:07IP属地:北京
1、制作油酥:把油、鸡蛋、糖放入盆中,打发。我用的打蛋器,也可以人工打~
32014-07-07 10:08IP属地:北京
2、和面:将面粉和小苏打、泡打粉混匀,用筛子筛入油酥盆。也可以此时放入一些辅料~




42014-07-07 10:08IP属地:北京
3、分小份:将面团从冰箱拿出分成几个20g左右的小份,怕打成小圆面团~


52014-07-07 10:09IP属地:北京
4、制作桃酥形状:将小面团小心按压,面团很酥,会自动裂成我们看到的桃酥的样子


62014-07-07 10:11IP属地:北京
5、刷蛋液、放芝麻:一个鸡蛋打成蛋液,用刷子刷在做好的桃酥上面,再撒上些芝麻~






72014-07-07 10:12IP属地:北京
6、放入烤箱烤:180度15分钟上下烤。如上色不好,转至上层再烤三分钟至金黄色~


82014-07-07 10:16IP属地:北京
大功告成~非常成功~~~






92014-07-07 10:17IP属地:北京
闰女和老爸都超喜欢,有兴趣的亲可以试试,超简单,只四种原料,而且无失败~


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