2.小尖椒0.5斤
二者用一斤盐淹透后将水挤掉
3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
4.白糖1斤（也可以用冰糖）
5.白酒0.4-0.5斤
6.酱油3斤
7.色拉油0.3斤
原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
1楼2014-06-12 18:32IP属地：浙江
1.黄瓜10斤
2.小尖椒0.5斤
二者用一斤盐淹透后将水挤掉
3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
4.白糖1斤（也可以用冰糖）
5.白酒0.4-0.5斤
6.酱油3斤
7.色拉油0.3斤
原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
2.小尖椒0.5斤
二者用一斤盐淹透后将水挤掉
3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
4.白糖1斤（也可以用冰糖）
5.白酒0.4-0.5斤
6.酱油3斤
7.色拉油0.3斤
原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
2楼2014-06-12 18:33IP属地：浙江
黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。
3楼2014-06-12 18:33IP属地：浙江
晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干
4楼2014-06-12 18:34IP属地：浙江
黄瓜切成段
5楼2014-06-12 18:34IP属地：浙江
再切成条
6楼2014-06-12 18:35IP属地：浙江
把黄瓜条放入盆里。
7楼2014-06-12 18:35IP属地：浙江
加盐，腌出水分
8楼2014-06-12 18:36IP属地：浙江
白花花的盐加了多半袋
9楼2014-06-12 18:36IP属地：浙江
10楼2014-06-12 18:37IP属地：浙江
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