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中华V5论坛 >  小心哥哥~教你做几道菜~(*^__^*) 嘻嘻

发表于 2013-07-24 23:27    IP属地:未知

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小心哥哥~教你做几道菜~(*^__^*) 嘻嘻
【黄金玉米烙】
1.玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒;
2.玉米粒中倒干淀粉拌匀;
3.取平底锅烧热锅底放油,倒入玉米粒推平;
4.小火煎5分钟,小心底部焦掉;
5.煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;
6.开中火油升温至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅

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发表于 2013-07-24 23:28    IP属地:未知



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发表于 2013-07-24 23:29    IP属地:未知

第二道
2. 【香辣藕片】

1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。


2、捞起,稍凉后切薄片。

3、加入1小勺香醋。

4、加入2小勺酱油,拌匀。


5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。


6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可
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发表于 2013-07-24 23:30    IP属地:未知



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发表于 2013-07-24 23:30    IP属地:未知

看着不错哦

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发表于 2013-07-24 23:31    IP属地:未知

第三道
3. 【脆皮豆腐】

1、豆腐控干水切大小一致的块。


2、鸡蛋搅拌成液体。


3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。

4、油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。


5、两面煎金黄出锅。

6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。


7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可
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发表于 2013-07-24 23:32    IP属地:未知

跟晨版学做菜,谢谢!

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发表于 2013-07-24 23:32    IP属地:未知




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发表于 2013-07-24 23:33    IP属地:未知

第四道
【凉拌黄瓜】
1、黄瓜去皮切小条,大蒜切末。
2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟。
3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀,再腌制10-15分钟即可

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发表于 2013-07-24 23:35    IP属地:未知

第五道
5. 【水果茶】水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;

倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;

(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用



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