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中华V5论坛 >  小 暑 “ 食 新 ” 习 俗 以 及 吃......

发表于 2012-07-07 09:20    IP属地:未知

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小 暑 “ 食 新 ” 习 俗 以 及 吃......
民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。徐州人入伏吃羊肉,称为“吃伏羊”,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。

[ 本帖最后由 龙行无声 于 2012-7-7 09:33 编辑 ]
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发表于 2012-07-07 09:21    IP属地:未知

民间有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。

[ 本帖最后由 龙行无声 于 2012-7-7 09:21 编辑 ]
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发表于 2012-07-07 09:22    IP属地:未知

俗语:小暑黄鳝赛人参。
黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。
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发表于 2012-07-07 09:24    IP属地:未知

小暑节气里,天气炎热,饮食上应以清淡为主,注意消暑排毒.

如:炒绿豆芽

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发表于 2012-07-07 09:25    IP属地:未知

素炒豆皮

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发表于 2012-07-07 09:26    IP属地:未知

蚕豆炖牛肉:

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发表于 2012-07-07 09:29    IP属地:未知

小暑避免吃“危险”食品 .

一:小龙虾
吃完小龙虾腹泻高烧。。

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发表于 2012-07-07 09:30    IP属地:未知

二:冰啤酒喝冰啤伤胃黏膜。。

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发表于 2012-07-07 09:30    IP属地:未知

三:烧烤“烧烤+啤酒”易患痛风。。

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发表于 2012-07-07 09:32    IP属地:未知

专家建议,中青年男性应改变烧烤加啤酒的组合,没有痛风病史的人可以选择烧烤加蔬菜和其他饮料或者啤酒配蔬菜的组合。有痛风病史的人,则应忍痛割爱,放弃啤酒加烧烤。
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