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爱卡吃坛 >  做个好父亲--------我为女儿包虾肉饺----------剔虾肠真累!

发表于 2011-07-25 14:09    IP属地:未知

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做个好父亲--------我为女儿包虾肉饺----------剔虾肠真累!
女儿想吃虾饺,周六一大早去菜场买了46元猪肉(26元前夹心,20元五花肉)15元一包冰冻虾仁,买了26元活对虾,3元葱

周五刚剁了55元肉,周六又剁46元,手上都剁起泡




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发表于 2011-07-25 14:10    IP属地:未知

虾仁解冻后,开背用牙签剔去虾肠后过水,用盐和黄酒先淹一下备用




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发表于 2011-07-25 14:11    IP属地:未知

活对虾买来后放入冰箱冷冻约一小时左右拿出来,这样虾壳好剥


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发表于 2011-07-25 14:12    IP属地:未知

看到中间黑黑的虾肠了没


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发表于 2011-07-25 14:12    IP属地:未知

用剪刀把虾头剪掉剥壳后用牙签剔去虾肠


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发表于 2011-07-25 14:13    IP属地:未知

剔完了,过水加黄酒拌一下后备用


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发表于 2011-07-25 14:14    IP属地:未知

买来的冻虾仁和自己剥的对虾仁不能比啊


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发表于 2011-07-25 14:15    IP属地:未知

调味品


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发表于 2011-07-25 14:15    IP属地:未知

自己剥的对虾饺


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发表于 2011-07-25 14:16    IP属地:未知

买的虾仁肉饺


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