海蛎子——辽南这旮旯黄海冬季的海鲜特产-爱卡汽车网论坛

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海蛎子——辽南这旮旯黄海冬季的海鲜特产

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一提到海蛎子，
人们都会想到一个字——鲜！
两个字——真鲜！
现如今，每年的10月下旬左右开始，到来年的4月份，大连的海蛎子就开始在市场上有销售的了。但是入冬前后开始到九九前后才是海蛎子最为肥美好吃的时节！
一到冬天——酸菜炖海蛎子、炸蛎黄、烤海蛎子、煎海蛎子、蛎羹汤…………还有海蛎子生吃…………每种吃法各有所好，随人所愿，爱咋吃咋吃。

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入冬开始，每次回家看看老妈，都要到市场上买20元的海蛎子沾辣根生吃。

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来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:21 IP属地：未知

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到了这个季节，菜市场上关于海蛎子就会出现几个固定摊位，海蛎子鲜美的样子

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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:22 IP属地：未知 4楼几位破蛎子的专业工人，每天市场一开市就开始叮叮当当，很是辛苦赶脚，当然了收获也是丰硕的！
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:25 IP属地：未知 5楼肥大的海蛎子，一般有成人手掌大小，非常适合炸蛎黄、煎蛎黄
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:28 IP属地：未知 6楼这些破蛎子的摊位，一天要消化这样的蛎包若干包，破蛎子产生的蛎子壳还要有专门的人清理，可见每天作业量多大。
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:34 IP属地：未知 7楼煎蛎黄
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:34 IP属地：未知 8楼炸蛎黄
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:38 IP属地：未知 9楼酸菜海蛎子（海鲜锅）
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辽-老虎 14.8W+ 爱卡币 2110 帖子加关注发私信黄金元老注册 2015-10-18 来自辽宁省\|大连市	来自爱卡iPhone版发表于 2019-01-01 20:42 IP属地：未知 10楼我是比较喜欢买带壳的生蛎子，再买个玉米面小饼子，自己在家里用螺丝刀、小铁勺子作工具，自己动手丰衣足食海蛎子现破现吃，是最鲜美的！想吃不？来大连吧
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