发表于 2024-04-10 14:42 IP属地：未知
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【春与夏之记】肇兴侗寨：来一场特别的感受—旅拍加黑暗料理
2024年春季出游，沿途边走边玩，观花赏景，尝当地美食，品当地风情，不亦乐乎？
黎平县肇兴镇，是全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”之美誉。肇兴不仅是鼓楼之乡，而且是歌舞之乡。
肇兴鼓楼群建筑被中国国家地理选为兴趣必游之地。
肇兴、堂安两个寨子都属于肇兴侗文化旅游景区，之间有大巴往返。
在侗族之乡，那些少数民族风情，你可以用心体会、用眼睛看、用照片视频记录，但还会忍不住想去亲身感受，所以，在忍受了好几天的好奇心，克服自己的心里障碍，终于在肇兴侗寨点了“牛瘪”和“酸汤鱼”这两份特色菜肴。
牛瘪简单说就是宰杀牛时把牛胃中未消化的青草挤出汁和其他食材一起做成菜，原料来之不易，在过去可是招待贵客的。
而酸汤鱼的酸汤，是使用淘米水发酸发酵后做成鱼汤料。
这两份菜没那么可怕，尝试一次也是可以接受。还有折耳根，很多人也是受不了那种腥气味。哈哈。
吃饱了，美女们再租套服装化个妆，做一次旅拍的模特。
这是一场感受特别的旅途之行。
航拍全景
航拍全景
肇兴往返堂安班车时刻表
买份糯米饭包烤肉当午餐
糯米中间放上烤肉，再糯米捏成团团。
牛瘪锅，里面有牛杂什么
酸汤鱼
天慢慢暗下来
夜景也漂亮
就在街路边烧菜，像是当地人在聚餐。
上午在景区入口处有两场免费侗歌表演，但只有五分钟时间。
不要错过在这里化个妆留个影
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本帖最后由 人间天堂世界 于 2024-04-10 14:52 编辑 ]
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