◆◆◆周末探营试菜之：“开饭了”！！！◆◆◆-爱卡汽车网论坛

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◆◆◆周末探营试菜之：“开饭了”！！！◆◆◆

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日前有山分同学“开心兜兜”开帖诱惑曰：《恭喜风行斑竹的饭店－－开饭啦－－开张大吉！》，俺翻看N遍，发现雷声大没雨点儿——到底上哪儿开饭涅？兜兜啊兜兜，嫩知道啥叫“没图没真相”哦？
找不到地方，看不到美图，俺和众位同学一样无法食指大动，却不免馋虫大动。俗话说求人不如求己，还是俺亲往探营试菜一番挖。于是乎，周五晚间，俺邀约了宁大师，带了俺家领导，乘坐日本人称“踏库西”（TAXI）的专用车辆，浩浩荡荡杀将过去……
PS：老干部也遇新问题，由于行色匆匆，忘记带上俺的“卡迈拉”，只好临时取出百十块的日产垃圾手机拍照。夜色阑珊之下，屋内光照不足，PP的噪点实在无法消除，列位看官对付着看挖！

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-26 15:06 编辑 ]

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传说中的“开饭了”私家菜馆，位于老军营小区西北角，个别和“宁大师”一样不熟悉地形的同学，可将车开入老军营小区后，沿柏油路线环形一周，自然得见真容，还可趁机免费游览小区沿途风光。
这个是门前招幌之一，白天与“开饭了”喷绘字样同等显眼，晚上么视力低于1.5的同学需要打开远光才能扫得到。

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入门处有“开业大吉”字样花篮，亦可作为“功德箱”使用。限每人每次投放百元大钞不多于三张，多投罚款。
正厅遥对岫玉貔貅一只，乃镇店之宝，由风版顺序摆放。“宁大师”罗盘测过山向峦头，发现居然中规中矩摆放于本店财位，细问之下，得知风版未受任何高人指点，顺手一摆便是财位正中，真神奇也！
莫非，久在地师人众内熏陶晕染，风版已成功偷师得艺？俺汗，俺大汗，俺瀑布汗，俺成吉思汗~~~

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:23 编辑 ]

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发表于 2009-10-25 01:26 IP属地：未知

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闲言碎语不多讲，表一表英雄武二郎。那武松……再牛逼不也就大碗喝酒大块吃肉么？上菜了上菜了！
[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:27 编辑 ]

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………………
[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:29 编辑 ]

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凉拌蜇头、奶黄瓜、西芹长生果……此等小凉菜自不多言，看官你道这金牌猪头肉，有哪些讲究？
掌柜的介绍，此乃本城耆老，江湖人称“猪头陈”的陈庄主，集一己之数十年大炖小煮经验，急炖、慢煮、走油、入味，终于练成毕生绝学。一时间，并州乡亲奔走相告，纷纷以每日买得几两下酒为盼！
风版饕餮龙城多年，也无非凭借江湖地位，每日加塞走后门购得三五斤，回到店中切片装盘以飨众人。

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红烧蝶鱼尾，貌似寻常巷陌少见之物。细问之下，原来掌柜的数千大洋，聘来的竟是曾纵横过海世界、东江、东港海逸的名厨，是以入口熟软、味美多汁，堪称奇绝。

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:46 编辑 ]

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此番探营试菜，原以为“开饭了”身居陋巷、小店经营，至多烹些小鲜待客。却不料掌柜的吩咐所上，尽都是大家风范。培根炒荷兰豆，红绿搭混搭、外焦里嫩，细品下竟有火炙烧烤之味，又有微熏薄煨之影，确属别开生面。

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:56 编辑 ]

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广告之后，很快回来~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 01:58 编辑 ]

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发表于 2009-10-25 02:22 IP属地：未知

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定襄蒸肉，味香迷仙。乃以猪肉、土豆碎，加淀粉、调味揽拌混合后入碗蒸之。古时为当地进贡宫廷之贡品，历代宫廷御苑将它视为珍品。在忻府当地，是民间宴席必备之地产佳肴。
却说山分名人“五台山八大碗”兄弟，闻听风版小店开张，立刻驾了开迪，带了蒸肉若干，一路驱行百数十公里来到张府。进店稍作寒暄祝贺，即速返台山继续打理自家生意。大腕兄弟，刚刚的！定襄蒸肉，香香的！
执箸细品大腕兄弟所赠，果然细糯鲜香、余味绕梁，与超市同名之粗劣制品判若运泥之别。正所谓——
食罢仍觉齿颊香，
尤念兄弟情谊长。
大碗酒肉穿肠过，
堪比桃园刘关张！

[ 本帖最后由青田布衣于 09-10-25 02:25 编辑 ]

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