**肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香**-爱卡汽车网论坛

倮倮苗子

5.3W+
爱卡币
20161
帖子

加关注 发私信

白银元老

注册 2007-06-28 来自云南省|昆明市

发表于 2007-11-27 22:56 IP属地：未知

1楼

查看 10.1W | 回复 60

**肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香**

傣族有吃异物的习俗，《百夷传》载：“其饮食之异者：鳅、鳝、蛇、鼠、蜻蜓、蜉、蛟、蝉、蝗、蚁、硅、土蜂之类以为食。”他们还吃沙土中的沙蛆和生在竹节中的竹虫等许许多多奇异的食物。
竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。不仅傣族哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。本人这次就从版纳整了些活鲜拿淋呢回来，看着有些漕耐，吃起来还是香呢。具体做法非常之简单。
原料：
　　主料：竹虫400克
　　调料：菜籽油1500克（耗油80克），花椒盐12克
　　制法：
　 1，将竹虫入盆，翻拣干净，用70℃的热水将其烫死,晾干水份.
　 2,锅上火注入菜籽油,烧至三成热时放入竹虫炸3分钟,呈深黄色发出响声 时,捞出装盘,撒上椒盐即可.　

竹筒内的竹虫

附件

点击查看原图 (49.48 KB)

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 22:58 IP属地：未知 2楼竹筒内的竹虫附件点击查看原图 (73.31 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:00 IP属地：未知 3楼活鲜拿淋呢竹虫附件点击查看原图 (63.8 KB)
	[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:02 IP属地：未知 4楼活鲜拿淋的竹虫附件点击查看原图 (82.52 KB)
	[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:04 IP属地：未知 5楼爬呢毛酥酥呢... 附件点击查看原图 (79.68 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:05 IP属地：未知 6楼细看看，还是白呢！附件点击查看原图 (63.88 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:06 IP属地：未知 7楼准备下锅了..... 附件点击查看原图 (82.91 KB)
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:09 IP属地：未知 8楼趁着油冷时整进锅首附件点击查看原图 (92.47 KB)
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:11 IP属地：未知 9楼这些虫虫在油锅首，翻秋打滚呢！附件点击查看原图 (98.79 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

倮倮苗子 5.3W+ 爱卡币 20161 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-28 来自云南省\|昆明市	发表于 2007-11-27 23:12 IP属地：未知 10楼慢慢呢不动了！附件点击查看原图 (101.92 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

爱卡汽车 汽车论坛大全 云南论坛正文

云南论坛 > 肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香

爱卡汽车 汽车论坛大全 云南论坛正文

云南论坛 > 肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香

爱卡汽车 汽车论坛大全云南论坛正文

云南论坛 > **肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香**

爱卡汽车 汽车论坛大全云南论坛正文

云南论坛 > **肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香**

爱卡汽车汽车论坛大全云南论坛正文

云南论坛 > 肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香

爱卡汽车汽车论坛大全云南论坛正文

云南论坛 > 肉麻呢虫虫，看着难瞧，吃着香