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大庆论坛 >  【比拼】秦皇岛青岛之旅11-胶州桥头馄饨、韩式烤肉

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  本主题由 烟雨飞扬 于 2023-12-15 12:17 设置高亮 
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注册 2007-03-04 来自 黑龙江省|大庆市

发表于 2023-12-15 00:03    IP属地：未知

1楼
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【比拼】秦皇岛青岛之旅11-胶州桥头馄饨、韩式烤肉
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注:任意搜索引擎“虎虎路书”即可找到本帖，虎虎路书汇总点这里→网页链接←
入夜，朋友带我们去宵夜，说胶州的桥头馄饨很有名。北方人多喜爱吃饺子，南方人则喜爱吃馄饨或云吞。而我从小就对馄饨有偏爱，从小就属于那种“拿豆包不当干粮”的人，总感觉吃带馅的吃不饱的感觉，，，
青岛胶东国际机场位于青岛市胶州市胶东街道前店口村，原有的“青岛机场”很早就不使用了。所以胶州是个很有发展的县级市。之前介绍了青岛美食流亭猪蹄、指渣、海鲜、青岛啤酒等，这次介绍下当地小吃“桥头馄饨”，，，
桥头馄饨位置：导航定位“科润城”即可。
胶州广州南路和云溪河汇合的地方（科润城北头路边“一九九七.桥头馄饨”是实体店，当地人说路对面河边的推摊位才是最正宗的店）
自驾路书部分在帖子“秦皇岛青岛之旅1-止锚湾出海捕鱼”里：网页链接
科润广场门前停好车就徒步走到不远的河边，首先看到是“一九九七.桥头馄饨”实体店，，，
实体店对面有很多大排档，桥头两侧就已经摆满了各种摊位，，，
经营着各种美食，绝对是个宵夜喝酒的好地方，，，
小吃种类五花八门花样繁多，还没等着走近，一股香味便已迎面袭来，令人忍俊不禁止步不前，，，
咱是外地人，，，门清，，，
专门做“蛋”的摊位，，，
看来烤毛蛋烤实蛋在这里也受欢迎，，，
几乎家家都是“桥头馄饨”，，，
那些店都在公路边一排，而哥们带我们来到不远处单独的在河边的推车摊，，，
要注意这家招牌上有“一九九七.桥头馄饨”字样，一九九七就是线索，，，
这价格性价比也是挺高的，，，
看着也很干净卫生，，，
虽说看不到食客，但这一堆不是我们的，，，
第二锅出来也不是我们的，，，
因为点餐后都是坐在河边等着端过来，右边是遮风挡雨的棚子，，，
图片中间左边推车里的背影的就是忙碌的老板娘，，，
这里是云溪河的一个分支，河道并不宽，，，
实际上棚子里的食客非常多，，，
热气腾腾的馄饨上来了，，，
个大馅多，汤鲜味美，并且不是很咸，，，
还有就是这里桌子上只有醋和辣椒油，是没有酱油或者盐的，，，
因为之前吃了韩式烤肉，所以没点其它食材也没喝酒，，，
韩式烤肉马上就介绍，，，
回宾馆的途中看到了熟悉的字样，很是亲切，，，
然后遇到查酒驾，，，
开车的没喝酒，所以直接通过，，，
刚才是夜宵，实际这是下午在哥们家里喝茶时拍的，然后下午就去吃烤肉了，，，
还有一种美食要介绍，到山东一定要尝尝韩式烤肉，味道真不错，，，
因为山东距离韩国比较近，日韩客商也多，所以这里的韩式烤肉很不错，，，
照例我进饭店先研究啤酒，，，
这是在东北没有的标签“一厂青啤”，，，
韩式烤肉对于南方人可能很陌生， 但是烤肉的发源地却在黑龙江齐齐哈尔，受影响大庆有很多家烤肉店，所以我们并不陌生，，，
北方人看这蘸料会很熟悉，和家里一样的，，，
桌桌都有的韩式“大酱汤”，感觉味道很棒，喜欢，，，
正宗的一厂青啤，也就是青岛1903我的最爱，，，
一厂青啤酒精度4.0这个正常，大庆也是这样的酒精度，味道还是有点区别的，，，
划重点，，，
这是一厂经典啤酒，看商标看不出来啥，，，
可背标就不一样了，酒精度是4.0的估计很多人没喝过，昨晚在大庆和哥们吃牛蛙，特意看了下经典的酒精度为3.1度，，，
食材很新鲜， 味道可以，形式和家里差不太多，，，
都是新鲜的非冷冻的，冰鲜鱿鱼不错，这个好吃，，，
最后直接在烤盘上炒制“韩式拌饭”，这个头一次见到，有点意思，，，
酒足饭饱回到宾馆，才注意到大厅里竟然有自助白酒贩卖机，山东人是多么热爱喝白酒啊，，，
全文完，，，
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我做论坛作业，不是为了告诉谁，我吃什么了，做什么了，和谁在一起，在哪里，更不是要得瑟给谁看，而是有一天我终将会老去，搬张凳子无事可做晒太阳的时候，能拿出自己的流水式日记看一看，回忆一下那些年在路上的日子，灰飞烟灭的东西很多，留在记忆中的着实很少。论坛作业装了我太多的故事……摘自论坛名人黄老邪的签名，，，

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注册 2007-03-04 来自 黑龙江省|大庆市

发表于 2023-12-22 22:54    IP属地：未知

2楼
引用 落日E6989 于 2023-12-22 15:08 发表的回复
饱饱眼福得了
还是咱们去海南那次玩的好，，，
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我做论坛作业，不是为了告诉谁，我吃什么了，做什么了，和谁在一起，在哪里，更不是要得瑟给谁看，而是有一天我终将会老去，搬张凳子无事可做晒太阳的时候，能拿出自己的流水式日记看一看，回忆一下那些年在路上的日子，灰飞烟灭的东西很多，留在记忆中的着实很少。论坛作业装了我太多的故事……摘自论坛名人黄老邪的签名，，，

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