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爱卡吃坛 >  几次失败的经历

发表于 2007-03-23 23:23    IP属地:未知

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几次失败的经历
-----失败的寿司--------

    几周前看到了一个制作寿司的帖子,觉得挺简单的,当时看完就在自家厨房开始实践了。
可惜没有充分考虑到材料的重要性,因没有使用竹帘和专用的寿司紫菜,后果。。。。。。

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发表于 2007-03-23 23:25    IP属地:未知

我当时准备的材料:平常的烤紫菜片(不是寿司专用的),火腿肠,芹菜,胡萝卜。米饭忘照了



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发表于 2007-03-23 23:26    IP属地:未知

把芹菜简单焯一下



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发表于 2007-03-23 23:27    IP属地:未知

开始在紫菜上铺米饭



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发表于 2007-03-23 23:28    IP属地:未知

开始卷菜了



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发表于 2007-03-23 23:30    IP属地:未知

在卷的过程中发现了:没有用竹帘和专用寿司紫菜真的不行



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发表于 2007-03-23 23:32    IP属地:未知

开始切了。因为没有用竹帘,所以紫菜和米饭结合不够紧密;另外我用的烤紫菜可能也不行,结构有点稀



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发表于 2007-03-23 23:34    IP属地:未知

虽然刀上也粘水了(防止粘米),可是因为上述的原因,还是切成了现在这样



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发表于 2007-03-23 23:34    IP属地:未知

失败呀



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发表于 2007-03-23 23:36    IP属地:未知

好了,不做寿司了。
把剩余的材料切碎,调成了凉菜,味道也不错



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