嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？-爱卡汽车网论坛

我是一杯纯咖啡

5.8W+
爱卡币
25460
帖子

加关注 发私信

白银元老

注册 2013-07-28 来自上海市|上海市

发表于 2017-12-23 10:43 IP属地：未知

1楼

查看 20.3W | 回复 16

嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？

爱卡币+20

共获得爱卡币

嗨，恋坛的朋友们你们好，咖啡好久没来烧菜了，今天来给大伙烧一个上海本帮菜《小肉烧属鸡》，上海本帮菜好多呢是浓油赤酱的，外地特别是北方的朋友不喜甜呢可以改良糖放得少一些，当然烧成咸的也未尝不可，只要自己喜欢就好。家庭烧菜为节约时间要尽量要简化一些，切不可跟饭店学，那一套工序下来你烧了一个菜就需要小半天的时间，很划不来的，所以一切以简化快捷方便为主。

将买来的素鸡切片再对半切，喜欢吃大的不对半切也可以。

将素鸡用少许油煎成二面金黄

重要步骤：喜欢吃烂的素鸡的话将煎好的素鸡用清水浸泡约半小时，喜欢吃硬的话就不要用水泡了，俺喜欢吃软不吃硬。

将炒过水的小肉放入电饭锅加适量的水，料酒，姜，少许盐，老抽和生抽蒸煮约半小时时肉已7-8分熟了。具体多少时间看你用的炊具视实际情况而定。烧过一次你就知道具体的时间了。

最后将蒸煮过的肉加浸泡过的素鸡放入铁锅内加糖大火烧开后小火炖10分中，最后在大火收干到一定的水分后加葱花提香出锅。记住如果开始烧的时候发现水少的话稍微再加一些水，谨防水太少肉糊素鸡发硬。

最后大功告成啦，一盘香喷喷甜蜜蜜的小肉烧素鸡保证你的家人对你赞口不绝。照片是在厨房间偷拍的，所以碗口还没有整理过还有点模糊大伙见谅哈，一直被诟病说我瞎嘚瑟。所以说呢会烧菜也未必全是好事，这个呢大伙自己掂量哦。

这个呢就是我昨天的晚餐：小肉烧素鸡，清炒虾仁（虾仁有点小时间稍微一长就出水了），炒青菜，白切海门羊肉，番茄蛋汤。
我咖啡，正宗的上海土著，没事喜欢在厨房瞎鼓捣，想喜欢甜就甜咸就咸，我的厨房我作主。
好酱油零添加，本期节目有千禾零添加酱油独家冠名播出，我们下期节目再见。

我是一杯纯咖啡

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:22 IP属地：未知 2楼引用蜜桃娃娃于 2017-12-23 16:40 发表的回复看的好饿了
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:22 IP属地：未知 3楼引用 fox911 于 2017-12-23 18:58 发表的回复学习
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:22 IP属地：未知 4楼引用 vincent-song 于 2017-12-23 11:00 发表的回复欣赏谢谢
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:22 IP属地：未知 5楼引用 tigerpanda 于 2017-12-24 10:48 发表的回复支持
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:23 IP属地：未知 6楼引用梁东升于 2017-12-24 12:59 发表的回复谢谢
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

我是一杯纯咖啡 5.8W+ 爱卡币 25460 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-07-28 来自上海市\|上海市	发表于 2017-12-25 09:24 IP属地：未知 7楼引用 5月8号于 2017-12-24 06:44 发表的回复千禾给你多少广告费吖盗版，盗版
	我是一杯纯咖啡 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

爱卡汽车 汽车论坛大全 恋爱物语正文

恋爱物语 > 嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？

爱卡汽车 汽车论坛大全 恋爱物语正文

恋爱物语 > 嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？

爱卡汽车 汽车论坛大全恋爱物语正文

恋爱物语 > 嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？

爱卡汽车 汽车论坛大全恋爱物语正文

恋爱物语 > 嗨，快要过节了，为何不烧个菜给家人吃吃呢？

爱卡汽车汽车论坛大全恋爱物语正文

爱卡汽车汽车论坛大全恋爱物语正文