美食分享: 品尝手工年糕炖黄鱼-爱卡汽车网论坛

扬帆007

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美食分享: 品尝手工年糕炖黄鱼

今天我去西城区复兴门内大街百盛购物中心7层的蜀江渔火.川菜淮扬菜馆吃年糕黄鱼，手打年糕炖黄鱼。
餐后点评：这是一家川菜淮扬菜都有融合菜馆，手打年糕炖黄鱼，一条一斤多冰鲜大黄鱼，肉质鲜嫩（没有蒜瓣肉质），与手打年糕一起烧制，汤汁淡黄色，黄鱼酱香入味，八块菱形手打年糕浸满汤汁，口感软滑，咸甜口，咸淡适中，吃起来很可口。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-30 19:07 IP属地：未知 2楼参观菜品总体不错，美中不足之处，黄鱼处理内脏时不太干净，鱼腹里有没清理干净的淤血痕迹，这是中高档餐馆的大忌。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-30 19:09 IP属地：未知 3楼上个世纪八十年代，改革开放初期，北京市复兴门桥东北角建筑了百盛大厦和购物中心，2000年后，综合购物中心越来越多，百盛购物中心就没落了。北京的西二环路西二环路
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来自爱卡Android版发表于 2025-04-30 19:10 IP属地：未知

4楼

引用扬帆007 于 2025-04-30 19:09:03 发表的回复

上个世纪八十年代，改革开放初期，北京市复兴门桥东北角建筑了百盛大厦和购物中心，2000年后，综合购物中心越来越多，百盛购物中心就没落了。

......

百盛购物中心是改革开放初期建设的百货购物中心了，大厦里没有多少空间，餐饮面积很少。七层只有两家像样的餐馆。一二层都是快餐咖啡馆。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-30 19:10 IP属地：未知 5楼手打年糕炖黄鱼，一条一斤多冰鲜大黄鱼，肉质鲜嫩（没有蒜瓣肉质），与手打年糕一起烧制，汤汁淡黄色，黄鱼酱香入味，八块菱形手打年糕浸满汤汁，口感软滑，咸甜口，咸淡适中，吃起来很可口。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-01 07:39 IP属地：未知 6楼引用一车米于 2025-04-30 22:48:08 发表的回复这个应该好吃黄鱼烧的汤汁咸淡适合，年糕浸泡入味软化，是南方菜
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-01 07:55 IP属地：未知 7楼吃，原是人的本能需求，条件许可，就可以转为乐趣/爱好，乐趣/爱好就在世间百态人间百味，各种吃食，不分国内国外，不分南方北方，都可以品尝，喜欢的就不断重复，不喜欢的浅尝辄止，避而远之。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25166 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-01 08:00 IP属地：未知 8楼大众点评和美团app是寻找美食去处的好方法，搜索一下想吃的吃食，找到相关提供吃食的餐厅，看看菜品其他食客的评价（在许多人的评价里能看出大致实际情况），选择适合你的目标地，导航地图会设计/指示路线，开车或坐公交车都行。
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