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发表于 2025-02-10 14:46 IP属地：未知
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美食分享：大渔之观吃海鲜自助
我去海淀区远大路金源购物中心五层的大渔之观（金源购物中心店）吃自助餐，自助餐：刺身类：三文鱼，金枪鱼，罗氏虾，飞鱼籽，小甜虾，赤贝，樱桃鹅肝。铁板肉类：厚切牛舌，和牛霜降牛排；铁板海鲜：生蚝，鳗鱼，扇贝；寿司类：法式鹅肝芒果寿司，黄金鹅肝卷；烧烤类：烤榴莲，清酒 等。
餐后点评： 这是家以海鲜为主的中高档自助餐厅，主打刺身和铁板烧，有刺身类，铁板肉类，铁板海鲜类，寿司类，烧烤类，蔬菜类，凉菜类 ，甜品类，酒水类，主食类等餐食。
刺身：三文鱼，金枪鱼都比较新鲜肥庾，山葵微甜口，不很呛（绿芥末很呛）；罗氏虾是煮熟混在刺身里不应该；小甜虾非常细小，没有口感；赤贝也很小薄片，没啥口感；樱桃鹅肝，造型奇特，外观像颗樱桃，有奶油甜香；
铁板海鲜：生蚝，扇贝都是烤熟了，撒上蒜末葱花，没感觉出来香气；鳗鱼，刷上酱料烤制，肥美，甜咸口，最好好吃；芝士大虾，没啥味；椒盐烤大虾，有点盐味；烤虾球，基本剥去虾皮，留有虾尾，还行；烤鲍鱼，点上黑胡椒酱，新鲜有口感；
铁板肉类：厚切牛舌，牛舌有些老了，口感欠佳；和牛霜降牛排，牛排很薄，铁板烧最后都是切成小块，口感有点水，不行；
寿司类：法式鹅肝芒果寿司，层叠码放不同食材，吃起来没啥感觉；
汤类：奶油蘑菇汤，汤里有罐头口蘑片，肉末，但不如西餐厅的浓郁香甜； 水果：黄猕猴桃，甜，好吃；车厘子，新鲜脆甜；草莓，不酸不甜；清酒，我不会喝酒，啥酒都喝不出所以然，尝尝而已；天凉没怎么刺身，也没吃冰激凌酸奶冷饮（品质很好）。
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