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发表于 2024-08-16 09:04 IP属地：未知
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美食分享：兴化的兴化人家吃淮扬软兜
说走就走的自驾旅行: D23: 兴化/兴化人家
2023年11月26日，10度，多云，我在兴化县城住下了，洗澡洗衣服后，出门转街。
金东门老街就在背后不远处，这条老街比较破败，老街主要是当地居民，店铺也不是针对游客的而是一些上个世纪的物品；
郑板桥故居也不远，到了那里发现从今天起关闭了，说要整修；郑板桥是扬州八怪之一，诗书画并为三绝。
八字桥也有一片围绕历史古迹和古房子搞起来的旅游圈子，有兴化县衙，元老府等老宅子。
八字桥还有四牌楼，该牌楼始建于明代，最初被称为“四攒坊”，但在清代后期更名为“四牌楼”。它是全国唯一的一座四柱四门亭阁式的牌楼，与其他常见的牌坊、牌楼有所区别。此牌楼的两层重檐和八角飞翘的设计使其看起来格外庄重且典雅。旁边有个花园，小桥流水，挺美。
转街转累了，想吃饭了，在网上找到一家淮扬菜饭店——兴化人家，到了后发现人家还没上班(午餐后休息中），我一看表，刚下午四点，我就找一家咖啡店坐坐，步入一家叫“漫猫”咖啡馆，要了一杯招牌拿铁28，慢慢消磨时间，等着吃晚饭。
18点多我再次去兴化人家，看了菜单，点了一个淮扬软兜(鳝鱼片)88，鳝鱼片做好了，放在锡纸盘子里端上来，热气腾腾，鳝鱼片剔骨剃的很干净，鱼肉很嫩，全是鳝鱼片，很少的洋葱铺底，胡椒粉放的很少，说明鳝鱼新鲜，不用遮腥味，是淮扬菜的味道。
比起上一次我在重庆境内吃的麻辣鳝鱼片78就清淡多了，那次鳝鱼片不如这次多，辅菜多，所以这次并不贵。
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